Adzuki-papujen hoito ja sadonkorjaus – vinkkejä Adzuki-papujen kasvattamiseen

Adzuki-papujen ravitsemus on taulukoiden ulkopuolella kuormien ja vitamiinien kanssa. Pavut ovat melko helppo kasvattaa, mutta vaativat pitkän kauden. Tämä artikkeli antaa lisätietoja näiden papujen kasvattamisesta puutarhassa.

Sisältö

Adzuki-papujen hoito ja sadonkorjaus - vinkkejä Adzuki-papujen kasvattamiseen

Maailmassa on monen tyyppisiä ruokia, jotka eivät ole yleisiä alueeltamme. Näiden ruokien löytäminen tekee kulinaarisesta kokemuksesta jännittävän. Otetaan esimerkiksi Adzuki-pavut. Mitä ovat adzuki-pavut? Nämä ovat muinaisia ​​aasialaisia ​​palkokasveja, joita yleensä kasvatetaan palkokasvina tai kuivattuina papuina, mutta joita käytetään myös joskus tuoreina. Niitä on viljelty vuosisatojen ajan Kiinassa ja Japanissa sekä muissa idän maissa.

Adzuki-papujen ravitsemus on suositeltavinta kuorman ja vitamiinien kuormituksella. Pavut ovat melko helppo kasvattaa, mutta vaativat pitkän kauden, joten aloita ne sisätiloissa lyhyen kauden ilmastossa. Adzuki-papujen kasvattaminen kotimaisessa auttaa korjaamaan näiden pienten papujen terveyshyödyt ja lisäämään mielenkiintoa perheen päivällispöydälle niiden monimuotoisuuden kautta.

Mitkä ovat Adzuki-pavut?

Palkokasvit ovat hyvä keholle ja hyvä maisemaan. Tämä johtuu niiden typen kiinnityskyvystä, joka luo terveelliset kasvuolosuhteet kasveille. Kasvava adzuki-papu vihannespuutarhassa tuottaa maaperän ystävällisiä etuja lisääen samalla jotain uutta perheen pöydälle.

Adzuki-papuja tarjoillaan usein keitetyt riisin kanssa, mutta niitä voi esiintyä myös jälkiruokia, koska niiden maku on makuista. palkokasvit. Näitä monipuolisia papuja on helppo kasvattaa ja niitä kannattaa lisätä ruokakomeroon.

Adzuki-pavut ovat pieniä punaruskeita papuja, jotka kasvavat pitkien vihreiden palkojen sisällä. Palkit muuttuvat vaaleammiksi ja vaaleammiksi sävyssä, mikä merkitsee, että on aika korjata siemenet sisälle. Siemenillä on arpi sivussa, joka ulkonee harjanteessa. Adzuki-lihan liha on keitetyt kypsennettynä ja siinä on makea, pähkinäinen maku. Itse kasvi kasvaa 1–2 metrin korkeudessa ja tuottaa keltaisia ​​kukkia, joita seuraa palkoja.

Pavut voidaan kuivata tai syödä tuoreina. Kuivatut pavut on kasteltava tuntia ennen keittämistä. Japanissa pavut kypsennetään makeaksi pastaksi ja niitä käytetään nyyttejä, kakkuja tai makeita leipiä varten. Ne sosetetaan myös valkosipulilla, kuumalla sinapilla ja inkiväärillä ja käytetään mausteena.

Adzuki-papujen kasvatus

Adzuki vaatii 120 päivää kylvämisestä sadonkorjuuseen. Joissakin ilmasto-olosuhteissa tämä ei ole mahdollista ulkona, joten on suositeltavaa, että siemenet istutetaan sisälle. Adzuki-pavut pystyvät kiinnittämään typpeä, mutta ne edellyttävät inokulaatiota rhizobakteereilla.

Kasvit eivät siedä uudelleenistutusta, joten aloita siemenet kompostoitavissa astioissa (kuten kookos tai turve), jotka istutetaan suoraan maahan. Istuta siemenet tuuman syvyyteen ja 4 tuumaa toisistaan. Ohenna pavut 18 tuuman välein, kun kasvit ovat 2 tuumaa korkeita.

Voit kerätä palkoja, kun ne ovat vihreitä, tai odottaa, kunnes ne muuttuvat kellanruskeiksi ja kuivaa. Sitten kuori pavut siementen korjaamiseksi. Tärkein osa adzuki-papujen hoitoa ja satoa on tarjota hyvin kuivattu maaperä. Nämä kasvit tarvitsevat jatkuvaa kosteutta, mutta eivät voi pysyä soisessa maaperässä.

Adzuki-papujen hoito ja sadonkorjaus - vinkkejä Adzuki-papujen kasvattamiseen

Adzuki-papujen käyttäminen

Nuoret tarjouspalot voidaan noutaa varhain ja käyttää paljon kuin snap-herneitä. Yleisin käyttö on odottaa, kunnes siemenpalot jakautuvat, ja korjata kuivatut siemenet. On todettu, että adzuki-papuravinto sisältää 25% proteiinia. Kun nämä proteiinipitoisuudet ovat niin korkeat ja täynnä ravintoaineita (kuten folaatit, B- ja A-vitamiinit) ja mineraaleja (rauta, kalsium, mangaani ja magnesium), nämä pavut ovat ravitsemuksellisia voimalaitoksia.

Toinen suosittu papujen käyttö on ituja. Käytä itämistä tai siivilää. Huuhtele pavut kahdesti päivässä ja laita ne puhtaaseen veteen joka kerta. Noin 24 tunnissa sinulla on tuoreita syötäviä ituja. Kuivatut pavut voidaan säästää jopa vuodeksi.

Arvioi 20–24 kasvia ruokkiakseen 4-perheen kauden ajan. Tämä saattaa kuulostaa paljon kasveista, mutta siemeniä on helppo pitää vuoden ajan syömisen ajan ja kasvit rikastuttavat maaperää, kun niitä käytetään kauden lopussa. Adzuki voidaan myös hajottaa tilaa säästääksesi tilaa ja lisäämällä sadon monimuotoisuutta.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: