Avokado-poiminta – Kuinka tietää, onko avokado kypsä

Kuinka tietää, onko avokado kypsä? Avokadon huippuajankorkeuden määrittäminen ei ole aina helppoa. Onko joitain avoin avokadonkorjuuaikoja koskevia vinkkejä ja miten valita kypsä avokado? Lisätietoja tästä artikkelista siitä, milloin sadonkorjuu avokadoja.

Avokado-poiminta - Kuinka tietää, onko avokado kypsä

Avokado (Persea americana-Miller) on ikivihreä puu, jolla on pitkä viljelytapa trooppisesta subtrooppiseen Amerikkaan ennen Kolumbian alkua ajat. Floridialaiset aloittivat sen istuttamisen ravintokasvuna vuonna 1833, ja Kalifornia seurasi suurviljelijänä vuonna 1856. Vielä nykyään monilla viljelijöillä on kysymyksiä avokadon sadonkorjuuajasta.

Kysymys kuuluu: ”Kuinka kertoa, onko avokado kypsä? ”Ensinnäkin avokadojen poimiminen heti puusta ei todellakaan ole hyvä kypsyysmittari, koska avokadot eivät kypsy puussa. Ongelmana on tietää, milloin sadot avokadoja? Avokadon huipputasoajan määrittäminen ei ole aina helppoa. Onko joitain avoin avokadonkorjuuaikoja koskevia vinkkejä ja miten valita kypsä avokado?

Mistä sadonkorjuuta avokadot

Lauraceae-perheen ikivihreä puu, avokaadopuut kantavat hedelmiä, jotka voivat olla pyöreät. , pitkänomainen tai päärynän muotoinen. Ihon rakenne voi olla puumainen, taipuisa, sileä tai karkea ja väriltään vihertävän keltainen, punertavan violetti, violetti tai musta. Tämä johtuu siitä, että avokadoa on kolmea tyyppiä: meksikolaista, guatemalalaista ja länsi-intialaista, joilla jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Tietäen, milloin avokadon sadonkorjuuaika riippuu avokadon lajista ja alueesta. kasvatetaan. Esimerkiksi Haas-avokadot ovat yleisimmin viljeltyjä lajikkeita, ja ne ovat yleensä satovalmis helmikuussa, mutta voivat mennä jopa syyskuussa. Se vaihtelee suuresti säästä, lannoituksesta ja jopa puun kantavuudesta riippuen.

Kotipuutarhuri alkaa yleensä avokadon poimintaan, kun muutama kypsä tai täysikasvuinen hedelmä on pudonnut. Tämä ei ole kuitenkaan luotettava opas siitä, kuinka avokado on kypsä, koska hedelmien pitkittynyt kukinta johtaa puun eri kypsyysasteisiin kerralla.

Tämä ei tarkoita että eniten hedelmiä ei tule poimia ensin. Kun valitset avokadoa, valitse ensin suurin, koska ne ovat yleensä kypsimpiä ja kypsyvät yhden tai kahden viikon kuluttua huoneenlämmössä.

Kaupallisen avokadon sadonkorjuuaika

Kaupallisen avokadon poiminta markkinoilla, kuten Floridan, on päätetty hedelmien painosta ja vuodenajasta kullekin lajikkeelle. Avokadojen poiminta liian epäkypsinä tuottaa hedelmiä, jotka eivät kypsy, mutta muuttuvat kumimaisiksi, värimuuttoisiksi ja kutistuviksi.

Floridan avokadot kypsyvät välillä 60–75 Fahrenheit-astetta (16–24 celsiusastetta). Lämpötilojen noustessa hedelmät kypsyvät epätasaisesti ja kehittävät ”maun”. Länsi-Intian lajikkeiden varastointilämpötilojen tulisi olla noin 55 astetta Fahrenheit (12 ° C) ja 40 astetta F. (4 C.) muiden floridilaisten lajikkeiden osalta. Kun hedelmiä varastoidaan lämpötiloissa, jotka ovat alhaisemmat kuin nämä, iho voi tummua ja lihan väri muuttuu.

Avokado-poiminta - Kuinka tietää, onko avokado kypsä

Kuinka tietää, onko avokado kypsä

milloin sadonkorjuu avokadoja ja miten Kaksi kysymystä kulkevat käsi kädessä siitä, onko avokado kypsä. Olemme jo selvittäneet, milloin avokadon sadonkorjuukysymys on yllä, mutta koska joukko tekijöitä voi vaikuttaa avokadon sadonkorjuuseen, miten voit sitten kertoa, milloin sinun tulee valita hedelmäsi?

Tässä on kyse. Avokadot ovat ainutlaatuisia siinä mielessä, että ne eivät kypsy puussa. Itse asiassa, jos et ole valmis keräämään joukkoa ja syömään niitä pian, paras paikka varastoida niitä ripustaa puussa.

Kypsillä avokadoilla on tasaisesti pehmeä liha ja tämä on paras indikaattori valmius. Lajikkeesta riippuen iho voi olla missä tahansa kellertävänvihreästä punertavan violetista melkein mustana, ja tästä syystä ihonväri ei ole hyvä kypsyysbarometri. Esimerkiksi Hassin hedelmät alkavat sileältä, briljantinvihreältä ja iho vähitellen muuttuu kiviltään ja violetti-mustana. Tämä värinmuutos ei välttämättä tarkoita, että avokado on kypsä, mutta se on lyönti.

Mitä pidempi hedelmä on puussa, sitä suurempi öljypitoisuus ja rikkaampi maku. Hedelmien maku on yleensä aromilla vaalea – voi- keltainen ja mieto ja pähkinämainen. Kuten kaikki hyvät asiat, jätä se kuitenkin liian kauan ja öljyt muuttuvat haurastuneiksi.

Kaupalliset viljelijät käyttävät ”kuivapainokoetta”, joka antaa hedelmien öljypitoisuuden mittarin antaa heille tietää milloin sadonkorjuu. Jos öljypitoisuus on alhainen, hedelmät ovat kypsiä ja sen sijaan, että muuttuisivat pehmeiksi, kutistuvat tai pysyvät kumisia. Tämä ei kuitenkaan ole aivan optimaalinen kotviljelijälle.

Joten mitä teet? Paras tapa tietää, onko hedelmä valmis sadonkorjuuta, on valita hedelmä. Valitse suuri, tumma avokado. Jätä se ulos tiskiltä huoneenlämpötilassa kypsyä tai nopeuttaa kypsyttämistä asettamalla se paperipussiin. Hedelmistä vapautuu eteenikaasua, joka nopeuttaa kypsymisprosessia. Voit nopeuttaa tätä prosessia vielä enemmän, kun banaania tai omenaa popsin avokadon kanssa, koska ne myös vapauttavat eteenikaasua.

Hedelmien tulee pehmentyä viikon tai kahden kuluessa. Jos näin on, tämä on osoitus siitä, että loput avokadot ovat valmiita satoa varten. Jos se kutistuu tai pysyy kumisena, ole kärsivällinen ja jätä hedelmät puuhun vähän aikaa pidempään. Saatat joutua suorittamaan tämän testin muutaman kerran, kunnes hedelmä on huipussaan sadonkorjuuta varten, mutta muutama kadonnut hedelmä on pieni hinta, joka maksetaan kymmenille täysin kypsille avokadoille, jotka tulevat tietäsi.

Yhteenvetona , avokadon sadonkorjuu riippuu lajikkeesta, väristä, koosta ja lujuudesta. Siitä huolimatta, kun on avokadon sadonkorjuuaika, avokadojen kasvattaminen ja poimiminen on ravitseva ja herkullinen harjoitus, joka on vaivan arvoista. Guacamole, kukaan?

Video: Hedelmien vaarallisuus

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: