Cashew-pähkinöiden korjuu – kuinka ja milloin valita indiapähkinöitä

Pähkinöiden mennessä indiapähkinät ovat aika omituisia. Kasvavat tropiikissa, cashew-puut kukkivat ja hedelvät talvella tai kuivalla vuodessa, jolloin saadaan pähkinä, joka on paljon enemmän kuin pähkinä ja jota on käsiteltävä varoen. Opi korppikäärmeiden keräämiseen napsauttamalla tätä artikkelia.

Sisältö

Cashew-pähkinöiden korjuu - kuinka ja milloin valita indiapähkinöitä

Pähkinöiden mennessä indiapähkinät ovat aika omituisia. Kasvavat tropiikissa, cashew-puut kukkivat ja hedelvät talvella tai kuivana, jolloin saadaan pähkinä, joka on paljon enemmän kuin pähkinä ja jota on käsiteltävä varoen. Jatka lukemista, jotta saisit korjata cashew-sadonkorjuuta.

Cashew-sadonkorjuusta

Cashew-pähkinöiden muodostuessa ne näyttävät kasvavan suuren turvonneen hedelmän pohjasta. Hedelmä, jota kutsutaan cashew-omenaksi, ei oikeastaan ​​ole hedelmää, vaan on varsinkin kaštonin yläpuolella olevan varren turvonnut pää. Jokainen omena on paritettu yhdellä mutterilla, ja visuaalinen vaikutus on aika omituinen.

Omenat ja pähkinät muodostuvat talvella tai kuivalla kaudella. Cashew-sadonkorjuu voi tapahtua noin kahden kuukauden kuluttua hedelmien asettamisesta, kun omena ottaa vaaleanpunaisen tai punaisen valetun ja pähkinä muuttuu harmaaksi. Vaihtoehtoisesti voit odottaa, kunnes hedelmä putoaa maahan, kun tiedät sen olevan kypsä.

Kerää sadonkorjuun jälkeen kierrä pähkinät omenoista käsin. Aseta mutterit sivuun – voit säilyttää niitä viileässä, kuivassa paikassa korkeintaan kaksi vuotta. Omenat ovat mehukkaita ja maukkaita, ja ne voidaan syödä heti.

Cashew-pähkinöiden korjuu - kuinka ja milloin valita indiapähkinöitä

Cashew-sadon korjuu turvallisesti

Cashewpähkinöiden sadonkorjuun jälkeen haluat ehkä säilyttää ne, kunnes sinulla on kunnollinen määrä. , koska niiden käsitteleminen on vähän koettelemus. Kastan syötävää lihaa ympäröi kuori ja erittäin vaarallinen, syövyttävä neste, joka liittyy myrkkymurattiin.

KÄYTÄ VAROITTAMISTA KOSKEIDEN KÄSITTELEMISSÄ . Käytä pitkähihaisia ​​vaatteita, käsineitä ja suojalaseja, jotta neste ei pääse iholle tai silmiin.

Älä koskaan murta avaamalla käsittelemätöntä mutteria. Pähkinöiden prosessoimiseksi paahda ne ULKOPUOLELLA (ei koskaan sisällä, missä höyryt voivat muodostua ja hengittää sisään). Aseta pähkinät vanhaan tai kertakäyttöiseen astiaan (nykyään nimeltään cashew-pannu, koska se ei välttämättä koskaan pääse täysin puhtaiksi vaarallisista cashew-öljyistä).

Peitä pannu joko kannessa tai täytä pannu hiekalla, kunnes pähkinät ovat peitetty – pähkinät sylkevät nestettä, kun ne kuumenevat, ja haluat jonkin tarttuvan tai imeytyvän siihen.

Paahda pähkinöitä lämpötilassa 350–400 F. (230–260 ° C) 10–20 minuutin ajan. Pese pähkinät paistamisen jälkeen saippualla ja vedellä (Käytä hansikkaita!) Öljyjäämien poistamiseksi. Halkeile mutteri auki paljastaaksesi lihan sisällä. Paahda liha kookosöljyssä 5 minuuttia ennen syömistä.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: