Culantro-kasvatusolosuhteet – Tietoja Culantron kasvien hoidosta

Jos et ole koskaan ennen kuullut korianteriyrtteistä, tämä artikkeli on ehdottomasti sinulle. Napsauta tätä saadaksesi tietoa siitä, mitä culantroa käytetään, kuinka culantroa kasvatetaan ja culantro-kasvien lisähoitoa.

Culantro-kasvatusolosuhteet - Tietoja Culantron kasvien hoidosta

Rakastan kokata ja haluan sekoittaa sitä ja keittää ruokaa muut maat. Etsiessään uutta ideaa, etsin Puerto Ricon ruokaa koskevaa kirjaa ja löysin joitain viitteitä culantro-yrtteihin. Aluksi luulin, että he tarkoittivat ”korianteria”, ja keittokirjan kirjoittajalla oli kauhea toimittaja, mutta ei, se todella oli culantro-yrtti. Tämä sai minut utelias, koska en ollut koskaan kuullut siitä. Nyt kun tiedän selvästi, mihin culantroa käytetään, kuinka kasvatat culantroa ja mitä muita culantro-kasvien hoitoa tarvitaan? Otetaan selvää.

Mihin Culantroa käytetään?

Culantro (Eryngium foetidum) on kaksivuotinen yrtti, joka on yleinen koko Karibialla ja Keski-Amerikassa. Emme näe sitä paljon Yhdysvalloissa, ellet tietenkään syö ruokia yhdeltä näistä alueista. Sitä kutsutaan toisinaan Puerto Rica -korianderiksi, Black Benny, saha-yrtiksi, meksikolaiseksi korianteriksi, piikkikorianderiksi, soviviljaksi ja alkoholijuomiksi. Puerto Ricossa, jossa se on niitti, sitä kutsutaan recao.

Nimi ’culantro’ näyttää siltä kuin ’cilantro’ ja se kuuluu samaan kasviperheeseen – kuten tapahtuu, se haisee korianteri ja voi olla käytetään koriannon sijasta, vaikkakin hieman voimakkaammalla maulla.

Sen havaitaan kasvavan villinä kosteilla alueilla. Kasvi on pieni, lanssinmuotoisia, tummanvihreitä, 4–8 tuuman pitkät lehdet muodostavat ruusukkeen. Kasvia käytetään salsa-, softrito-, chutney-, ceviche-, kastikkeissa, riisissä, muodoissa ja keittoissa.

Kuinka kasvattaa Culantroa

Culantro alkaa hitaasti siemenestä, mutta perustamisensa jälkeen se tuottaa tuoreita lehtiä ensimmäiseen pakkasiin saakka. Koska siemen on niin pieni, se tulisi aloittaa sisäpuolelta. Käytä pohjalämpöä itämisen helpottamiseksi.

Istuta keväällä viimeisen pakkasen jälkeen. Istuta taimet joko ruukkuihin tai suoraan maahan niin paljon kuin mahdollista ja pitä ne jatkuvasti kosteina.

Kasvit voidaan korjata noin 10 viikkoa kylvön jälkeen. Culantro on samanlainen kuin salaatti siinä mielessä, että se menestyy keväällä, mutta kuten salaattikin, pultit kesän kuumilla tempoilla.

Culantro-kasvatusolosuhteet - Tietoja Culantron kasvien hoidosta

Culantro Plant Care

Luonnossa, culantro-kasvatusolosuhteet sillä kukoistavat kasvit ovat varjostetut ja märät. Jopa kun culantro-kasveja pidetään varjossa, niillä on tapana kukkii, lehdetön varsi, jossa on piikikäs vaaleanvihreä kukka. Purista varsi tai leikkaa se irti lehtien kasvun lisäämiseksi. Jäljittele luonnollisia kasvuolosuhteita niin paljon kuin mahdollista pitämällä kasvi varjossa ja jatkuvasti kosteana.

Culantron kasvinhoito on nimellinen, koska se on suhteellisen tuholaisia ​​ja tauteista vapaa. Sen sanotaan houkuttelevan hyödyllisiä hyönteisiä sekä puolustavan kirvoja.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: