Eri sikurikasvit: sikurin lajikkeet puutarhaan

Jos päätät istuttaa juurisikurin puutarhaan, sinun kannattaa levittää erilaisia ​​sikurikasvilajikkeita. Jokaisella on omat ominaisuutensa, käyttötarkoituksensa ja kasvunsa vaatimukset. Napsauta tätä oppiaksesi erilaisista sikurikasveista ja siitä, kuinka valita monista sikurilajikkeista.

Eri sikurikasvit: sikurin lajikkeet puutarhaan

Näet sikurikasvien kirkkaat siniset kukat, jotka nousevat korkealle tiukeilla varreilla tien varrella ja villit, viljelemättömät alueet tässä maassa. Näillä kasveilla on monia eri käyttötarkoituksia, mutta suurin osa puutarhurit kasvattaa niitä yksinkertaisesti syötävinä vihanneksin. Jos päätät istuttaa juurisikurin puutarhaan, sinun kannattaa levittää erilaisia ​​juurisikurin kasvilajikkeita. Jokaisella on omat ominaisuutensa, käyttötarkoituksensa ja kasvunsa vaatimukset. Lue lisätietoja sikurikasveista ja siitä, kuinka valita monista sikurilajikkeista.

Eri sikurikasvit: sikurin lajikkeet puutarhaan

sikurin tyypit

Jos olet päättänyt istuttaa sikurin puutarhaan, saat on useita sikurikasvilajikkeita, joista valita. Sikurin kolme perustyyppiä ovat belgialainen endiivi, radicchio ja puntarelle, mutta niistä voi saada erilaisia ​​lajikkeita.

Belgian endiivi – yksi kolmesta erilaisesta salaattisikurin kasvista. puutarha on belgialainen endiivia. Älä sekoita tätä säännölliseen endiivisalaattiin, jota ostat ruokakaupasta. Belgian endiivi on yksi juurisikurin kasvityypeistä, ja siinä on terävät, vaaleankeltaiset lehdet. Sen katkerat lehdet ovat herkullisia, jos grillaat niitä tai tavaroita ja keität niitä.

Radicchio – Radicchio on toinen sikurimuoto, jonka lehtiä syömiseen käytetään. Sitä kutsutaan joskus italialaiseksi sikuriksi. Toisin kuin muut sikurityypit, radicchio kasvattaa tumman violetteja lehtiä, joilla on valkoiset suonet.

Näet todennäköisesti monia tämän tyyppisiä juurisikurivariantteja, joista kukin on nimetty eri Italian alueelta, ja Chioggia on tunnetuin. . Euroopassa italialaiset syövät oliiviöljyssä grillattua tai kypsennettyä juurisikurin radicchio-lajikkeita, kun taas tässä maassa lehdet heitetään yleensä raa’iksi salaateiksi.

Puntarelle – jos pidät salaattisalageista rukkoa , sinun tulisi harkita erilaisia ​​juurisikurin kasveja, ns. puntarelle. Nämä kasvit tuottavat hoikkaita, hammastettuja lehtiä, joissa on arkkuman mausteisuutta ja fenkolin kaikuja.

Perinteinen tapa käyttää puntarelleä on heittää se raakaksi salaatteihin, usein anjovisilla ja paksulla kastikkeella. Tämän sanotaan makeuttavan sikurinlehtiä. Jotkut kastelevat lehtiä vedessä muutama tunti ennen syömistä saavuttaaksesi saman lopputuloksen.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: