Erilaiset kaalit: suositut kaalikaalilajikkeet puutarhaan

Kasvaa on tarjolla useita erilaisia ​​kaalikaaleja, mikä voi olla syy sille, että sillä on niin pitkä viljelyhistoria. Joten, minkä tyyppisiä kaaleja on olemassa? Saat lisätietoja eri kaalilajikkeista napsauttamalla seuraavaa artikkelia.

Erilaiset kaalit: suositut kaalikaalilajikkeet puutarhaan

Kaalilla on pitkä viljelyhistoria. Tämä voi johtua monista erilaisista kaali-lajikkeista, joita voidaan kasvattaa. Millaisia ​​kaalia on? Kaalia on periaatteessa kuutta erilaista, ja jokaisella tyypillä on joitain muunnelmia.

Tietoja erilaisista kaaliista

Kaalilajikkeisiin kuuluvat vihreät ja punaiset kaalit, napa, bok choy, savoy ja ruusukaali.

Useimmat kaali-lajikkeet muodostavat pään, joka voi painaa noin 1 – 12 kiloa (1 / 2-5 kg), ja kukin kasvi tuottaa yhden pään. Pään muoto vaihtelee pyöristetystä teräväksi, pitkänomaiseksi tai kartiomaiseksi. Ruusukaali on poikkeus, ja se muodostaa useita päitä varren varren varrella, jopa 100 versoa per kasvi.

Sekä kaali että ruusukaali menestyvät viileämmällä säällä. Kaalit kasvavat USDA-alueilla 3 ja ylöspäin ja ruusukaali USDA-alueilla 4-7.

Varhaiset kaalilajikkeet voivat kypsyä jopa 50 päivässä, kun taas ruusukaali vaatii 90-120 päivää kypsymiseen. Kaikki kaali-lajikkeet ovat Brassica-perheen jäseniä, ja niiden katsotaan olevan vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, joissa on runsaasti C-vitamiinia.

Erilaiset kaalit: suositut kaalikaalilajikkeet puutarhaan

Erilaisia ​​kaali kasvaa

Sekä punainen että vihreä kaali-lajikkeet muodostavat pyöreät, kompaktit päät. Niitä käytetään yleisesti coleslawissa, mutta niiden tukeva luonne antaa heille hyvän käytön monilla areenoilla sekoituksesta paahtamiseen.

Savoy-kaali on yksi kauneimmista kaali- tyypeistä rypistyneillä, pitsisillä lehdillä. Ne muodostavat myös pyöristetyn pään, mutta vähemmän kompaktin kuin punaiset tai vihreät lajikkeet. Lehdet ovat myös pehmeämpiä ja toimivat hyvin kääreinä tai kevyesti paistettuina.

Napakaalilla (tunnetaan myös nimellä kiinankaali) on tapana, joka muistuttaa paljon roomalaista salaattia, muodostaen pitkän pään, jossa valkoiset kylkiluut reunustuvat rypistyneeseen vaaleanvihreään. Sillä on lievempi maku kuin joillakin muilla erilaisilla kaaleilla, jotka kasvavat yhdessä pippurisen potkun kanssa.

Bok choy ja baby bok choy näyttävät hieman sveitsiläiseltä chardilta, mutta kirkkaanvalkoiset kylkiluut jatkuvat loistavan vihreäksi. Se löytyy yleisesti sekoitetuista perunoista ja toimii hyvin myös hauduttamiseen, mikä tuo esiin sen makean puolen.

Ruusukaali on pohjimmiltaan pieni kaali, joka kasvaa ryhmissä päävarren varrella. Nämä pienet kaverit kestävät viikkoja, kun heidät jätetään heidän varteensa. Ne ovat erinomaisia ​​paahdettuja tai höyrytettyjä ja pariksi usein pekonin kanssa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB