Hickory-pähkinöiden säilyttäminen – milloin ja miten Hickory-pähkinäpuita sadonkorjuu

Hickory-pähkinöiden korjuu on hauska, perheen harjoittama toiminto, joka tarjoaa sinulle runsaasti proteiineja sisältäviä pähkinöitä talven aikana. Lisätietoja hikkoripähkinöiden korjuusta tässä artikkelissa, jotta voit hyötyä kaikista niiden eduista.

Hickory-pähkinöiden säilyttäminen - milloin ja miten Hickory-pähkinäpuita sadonkorjuu

Hikkoripähkinöiden korjuu on monien alueidemme perinneperinne. Suurin osa hikkoripuista esiintyy Pohjois-Amerikassa. Itse asiassa vain kolme hikkorilajia löytyy Yhdysvaltojen ulkopuolelta. Tämä tekee hickory-mutterista kansallisen aarteen ja sen, jonka kaikkien kansalaisten pitäisi nauttia. Tämä ei ole niin kova harppaus, kun otetaan huomioon, että monissa metsissämme on suuria luonnonvaraisten hikkoripuiden populaatioita.

Alueellisessa metsässäsi satunnainen kävely voi löytää teidät ympäröimään monenlaisia ​​hikkoreja ja niiden osallistuu pähkinä sadon. Hickory-pähkinöiden korjuu on hauska, perhetoiminta, joka tarjoaa sinulle runsaasti proteiineja sisältäviä pähkinöitä talven läpi.

Hickory-pähkinöiden korjuun paras aika

Hickory-puiden tiheys on tiheä, makeat pähkinät, jotka muistuttavat lieviä saksanpähkinöitä. Pähkinälihaa on vaikea päästä kovien, paksujen kuorien takia, mutta kun vihdoin saat maun näistä voivoisista pähkinöistä, sinut koukutetaan. Puut ovat myös mehun lähteitä, jotka voidaan keittää siirappiin, aivan kuten vaahterapuita ja niiden puuta, sekä työkaluihin että ruokien tupakointiin.

Jos sinulla on onni elää alueella, jolla on Hickory-puita, tartu painava säkki ja retkeilykengät ja opi kuinka korjata Hickory-pähkinäpuita. Kaunis syksyinen kävely ja voimakas raikas ilma ovat vain osa palkkiota. Kiloa rikkaita pähkinöitä voi olla osa talvitiedettäsi käytännössä ilmaiseksi.

Syksy on, kun saatat löytää metsän lattioista täynnä paksuja Hickory-pähkinäkuoria. Ruskeat tai harmaat kovat kuoritut pähkinät ovat kypsät syksyllä ja alkavat sataa myrskyjen ja tuulisten ajanjaksojen aikana. Voit myös kokeilla ravistamalla puuta pähkinöiden palkkion varalta, mutta ole varovainen, että seisot heti sadon alla, koska saatat saada kovan kolkutuksen pään ponnisteluihisi.

Yhdysvaltojen itäosissa , hikkoripuut ovat yleisiä sekametsissä. On joitain lajeja, joita käytetään julkisen käytön kasveina puistoissa ja avoimissa tiloissa, mutta suurin osa niistä on lehti- ja sekametsissä luonnossa. Hickoryilla on puskurin sato noin joka kolmas vuosi, mutta tuotantoa tehdään joka vuosi.

Hickory-pähkinäpuiden sadonkorjuu

Pähkinät ovat raskaita ja öljyisiä, joten paksu, raskas säkki tai laatikko on suositeltava. Kun löydät hickory-lehtoa, sadonkorjuu on helppoa. Tarkista maapähkinöissä mahdolliset ehjät, paitsi vähäinen halkeama. Nouta ne, jotka ovat suhteellisen mahdottomia ja joissa ei ole mätäisiä kohtia.

Poista kuoret sadonkorjuun aikana, jotta ne voivat kompostintua takaisin maahan ja rikastuttaa maaperää puun ympärillä. Ihanteellisessa pähkinässä on ruskehtavanharmaa kuori ja sisäkuoressa rikas kastanjaruskea.

Jos asut tiheästi harjatulla alueella, jolla on suurempia puita, jotka suojaavat hikkoria, saatat joutua ravistelemaan kasvia poistaaksesi pähkinät. Ole varovainen kiipeämällä puita ravistaaksesi niitä.

Vihjeitä hikkoripähkinöiden säilyttämiselle

Kun pomppisi on saatu, heikkomutterien asianmukainen varastointi varmistaa, että ne kestävät pitkään. Erota vehnä peulasta niin sanotusti asettamalla pähkinät kauhoihin vettä. Hävitä kaikki uimurit. Pähkinälihat eivät ole syötäviä.

Aseta äskettäin korjatut pähkinät lämpimälle alueelle kuivumaan kokonaan. Kun pähkinät ovat kuivia, yleensä muutaman viikon kuluttua, voit pitää niitä viileässä tilassa (kuten kellari tai juurikellari) jopa kuukauden ajan, kunhan alue on kuiva ja pähkinät saavat hyvän ilmavirran. Vaihtoehtoisesti voit kuoreta pähkinät ja jäädyttää pähkinälihat kuukausiksi.

Hickory-pähkinöiden säilyttäminen - milloin ja miten Hickory-pähkinäpuita sadonkorjuu

Hickory-pähkinä käyttää

Yksi ilmeisimmistä hickory-pähkinöiden käytöistä on yksinkertaisesti syödä ne käsistä. Kuoret voivat osoittautua haasteiksi, mutta kun pääset makeaan voivoiseen lihaan, sinulla on vaikeuksia välttää välipalaasi. Pähkinät on hyödyllinen kaikissa resepteissä, joissa vaaditaan pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Voit myös liota pähkinöitä suolavedessä ja paista niitä sitten suolaisen, rapean maun saamiseksi. Niitä voidaan myös paahtaa alhaisessa uunissa, mutta maku ei ole niin rikas kuin suoraan paahdettu liha.

Jos aiot kuorintatahdissa varastoida tai jäädyttää pähkinälihaa, älä ’ heitä ne kuoret pois. Ne sisältävät runsaasti öljyjä, mutta kovia kuin kiviä ja palavat hitaasti ja tasaisesti. Lisää ne takkaan saadaksesi herkän hikkorin tuoksun tai heitä ne BBQ: lle lisäämään hienostunut hiktorin maku lihalle.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: