Kakihedelmien korjuu – tietää kuinka ja milloin valita persimiä

Kun ne ovat vähemmän kuin täysin kypsiä, ne ovat hirveästi katkeroita, joten on tärkeää tietää, milloin valita persimoni huipullaan. Mutta miten tiedät, milloin kaki on kypsä? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi lisätietoja persimonhedelmien korjaamisesta.

Kakihedelmien korjuu - tietää kuinka ja milloin valita persimiä

kalat, jotka ovat täysin kypsiä, sisältävät noin 34% hedelmäsokeria. Huomaa, että sanoin täysin kypsänä. Kun ne ovat vähemmän kuin täysin kypsiä, ne ovat todella katkeroita, joten on tärkeää tietää, milloin valita persimoni huipullaan. Mutta miten tiedät, milloin kaki on kypsä? Lue edelleen, milloin ja miten kakiot korjataan.

Milloin persimmonit ovat kypsiä?

Amerikan kalat kasvavat villinä Yhdysvaltojen maaseudun suurella alueella Ozarksista etelään Persianlahden valtiot Michiganin ja suurten järvien osiin. He tuottavat luumukokoisia ja varsin supistavia hedelmiä, elleivät ne ole täysin kypsiä ja pehmeitä.

Itämaiset kakiharjat ovat hiukan isompia, persikan kokoisia, eivätkä ole läheskään yhtä kestäviä kuin alkuperäislajikkeet. Itämaiset kakiot ovat kahden tyyppisiä: supistavat ja ei-supistavat. Molemmat kypsyvät eri aikoina, joten on tärkeää tunnistaa, minkä tyyppinen puu sinulla on, ennen kuin nostat persimmonit.

Milloin valita persimmonia

Ihannetapauksessa antaisit kaventavien lajikkeiden kypsyä puussa kunnes ne ovat pehmeitä. Villi kaki ei kypsy kaikki kerrallaan. Ne voivat tulla kypsiksi jo syyskuun puolivälissä tai myöhään helmikuussa. Valitettavasti linnut rakastavat kypsyneitä hedelmiä, samoin kuin peuroja, pesukarhuja jne. Joten aloita kakiinkeräys alkusyksystä, kun päivät ovat vielä vähän lämpimiä ja hedelmät ovat kovia, mutta täysin värjättyjä. Anna niiden kypsyä huoneenlämpötilassa viileällä, kuivalla alueella, kunnes ne ovat pehmeitä.

Ei-supistavat kakiot ovat valmiita sadonkorjuuta, kun heillä on syvä huuhdeltu aprikoosisävy, jossa on vaaleanpunaiset ylävärit. Ne ovat kypsiä ja valmiita syömään sadonkorjuussa toisin kuin supistavat kakiot. Vaikka voit antaa niiden pehmentyä, se ei paranna makua.

Kakihedelmien korjuu - tietää kuinka ja milloin valita persimiä

Persimmonien sadonkorjuu

Kuten mainittiin, ihannetapauksessa satoa olisi villi tai supistava persimi, kun hedelmät on täysin kypsä ja valmis putoamaan puusta. Villieläinkilpailun ja sen vuoksi, että täysin kypsät hedelmät murtuvat helposti, luonnonvaraiset kakiot korjataan yleensä varhain ja annetaan kypsyä puusta.

Niiden sadonkorjuuta varten leikkaa hedelmät puusta kummallakin kädellä. leikkurit tai terävä veitsi korottaessa kakihedelmiä. Jätä vähän varsi kiinnitettynä. Älä pino heitä koriin, koska ne musteltavat helposti. Aseta korjatut hedelmät matalalla kerroksessa yhdeksi kerrokseksi.

Anna hedelmien kypsyä huoneenlämmössä tai säilyttää jääkaapissa enintään kuukauden tai jäädyttää enintään 8 kuukautta. Jos haluat nopeuttaa kypsymisprosessia, säilytä persimonit pussissa, jossa on kypsä omena tai banaani. Ne lähettävät eteenikaasua, joka nopeuttaa kypsymisprosessia.

Ei-supistavat kakiot voidaan säilyttää huoneenlämpötilassa, vaikkakin lyhyemmän ajanjakson kuin heidän villinsarunansa. Sama pätee varastointiin jääkaapissa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: