Kamomillan säilöntä: opas kamomillakuivaustekniikoihin

Kamomilla, toisin kuin muut yrtit, korjataan vain kauniiden päivänkakkaramaisten kukiensa vuoksi, jotka sitten säilytetään. Kamomilla säilyttäminen tarkoittaa käytännössä kamomikukkien kuivaamista. Kamomilla on neljä kuivaustekniikkaa. Napsauta tätä saadaksesi tietää kuinka kamomilla kuivataan.

Kamomillan säilöntä: opas kamomillakuivaustekniikoihin

Kamomilla on yksi niistä pohjimmiltaan rauhoittavat teet. Äitini pani tavallisesti kamomillateetä kaikkeen vatsakipuun huonoon päivään saakka. Kamomilla, toisin kuin muut yrtit, korjataan vain kauniista päivänkakkaramaisista kukistaan, jotka sitten säilytetään. Kamomilla säilyttäminen tarkoittaa pohjimmiltaan kamomillakukat. Kamomillakuivia kuivaustekniikoita on neljä. Lue lisää kuinka kamomilla voidaan kuivata.

Kamomillakuivaustekniikat

Kamomilla on kahta tyyppiä: saksa ja roomalainen. Vaikka molemmat sisältävät välttämättömiä öljyt ja antioksidantit, jotka auttavat rentouttamaan kehoa ja lievittävät meitä väsyneenä, saksalainen kamomilla on tyyppi, jota kasvatetaan yleensä lääkinnällisiin tarkoituksiin, koska sen öljy on vahvempi.

Kuten mainittiin, kamomilla säilytetään kukkia. Kamomillakukkien kuivaamiseen on neljä tekniikkaa, samoin kuin kuivaus helpoin ja turvallisin elintarvikkeiden säilöntämuoto.

Kamomillan säilöntä: opas kamomillakuivaustekniikoihin

Kamomillakuivaus

Kamomillakukat säilytetään altistamalla ne lämpimälle, kuivalle ilmalle. Korjaa avoimet kukat varhain aamulla heti, kun aamukaste on kuivunut, kun eteeriset öljyt ovat huipussaan.

aurinkokuivaa kamomillaa . Helpoin ja taloudellisin tapa kuivata kamomilla on ulkona. Lajittele kukat ja poista hyönteiset. Aseta kukat puhtaalle paperille tai verkkoseulalle. Varmista, että asetat ne yhdeksi kerrokseksi, jotta ne kuivua nopeasti. Jätä ne ulkopuolelle kuumana, heikosti kosteana päivänä tai sisälle lämpimään, kuivaan, hyvin ilmastoituun alueeseen. Vaikka kamomilla voidaan kuivata auringossa, tätä menetelmää ei suositella, koska aurinko aiheuttaa yrttien värin ja maun menettämisen.

Kamomilla kuivataan kuivatusaineessa . Paras tapa kuivata kamomilla on ruoka kuivuneella. Esilämmitä yksikkö lämpötilaan 95 – 115 ° F (35 – 46 ° C). Aseta kukat yhdeksi kerrokseksi kuivatuslokeroihin. Käytetyn lämpötilan ja kuivausaineen tyypin mukaan kukien kuivaaminen voi kestää 1-4 tuntia. Tarkista kuivausrumpu noin 30 minuutin välein.

Kuivaa kamomilla uunilla . Kamomilla voidaan kuivata myös uunissa alimmassa lämpötilassa. Jos sinulla on kaasuuni, merkkivalo tuottaa tarpeeksi lämpöä kuivumiseen yön yli. Aseta kukinnat uudelleen yhdeksi kerrokseksi.

Mikroaaltouunilla kuivattava kamomilla . Viimeiseksi kamomilla voidaan kuivata mikroaaltouunissa. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun sinulla on vain kourallinen kukkii kuivua, mikä voi tapahtua, kun kamomilla kukkii edelleen kesän aikana. Aseta kukat paperipyyhkeelle ja peitä toisella paperipyyhkeellä. Anna niiden kuivua 30 sekunnista 2 minuuttiin, riippuen mikroaaltouunin tehostasi, ja tarkista ne 30 sekunnin välein, ovatko ne kuivia.

Riippumatta siitä, kuinka kuivaat kamomikukkia, olet säilyttänyt. niitä käytettäväksi maukkaassa yrttiteeässä aina kun tarvitset sitä. Varastoi ne suljetussa, ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä tilassa. Muista myös merkitä ja päiväys yrtit. Useimmat kuivatut yrtit säilyvät noin vuoden.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: