Karpalopapujen hoito – vinkkejä karpalopapujen kasvattamiseen

Etsitkö toista papulajiketta? Karpalopapu on jo kauan käytetty italialaisessa keittiössä. Karpalopavun kasvamisessa on hieno idea säästää muutama palko seuraavan vuoden puutarhaan. Lisätietoja täältä.

Karpalopapujen hoito - vinkkejä karpalopapujen kasvattamiseen

Etsitkö toista papulajiketta? Karpalo papua (Phaseolus vulgaris) on käytetty pitkään italialaisessa keittiössä, mutta se on äskettäin esitelty Pohjois-Amerikan kitalaessa. Koska karpalopavun kasvatus on vaikeaa pavulajikelajiketta, on hyvä idea säästää muutama palko ensi vuoden puutarhaan.

Mitä karpalopavut ovat?

Karpalopapu, joka tunnetaan myös nimellä Borlotti -papu Italiassa, on melko vaikea löytää, ellei yhteisölläsi ole suurta italialaista väestöä tai viljelijämarkkinoita. Karpalopavut löytyvät yleensä massamarkkinoilta pakattuina ja kuivattuina, ellei niitä kohdata riippumattomilla paikallisilla viljelijöiden markkinoilla, joilla ne voidaan nähdä tuoreina kauniilla värityksellä.

Yleisemmin tunnetaan nimellä kuori pavut. , karpalopapu ei liity karpalokasviin, ja tosiasiassa se muistuttaa lähinnä pintopapua, vaikka maku on erilainen. Karpalopavun ulkopinta on täplikäs karpaloväri, joten sen yleinen nimi, ja sisäpavut ovat kermamaisia.

Kuten kaikki pavut, karpalopapu on vähän kaloreita, runsaasti kuitua, ja upea kasviproteiinilähde. Valitettavasti papu kypsennettäessä se menettää ihanan värinsä ja muuttuu vaaleanruskeaksi. Tuoreiden karpalopavujen on ilmoitettu maistuvan kastanjalle.

Karpalopapujen kasvattaminen

Karpalopavut ovat helppo kasvattaa kasveja. Ei kärki- tai pensaspavut, karpalopapu kasvaa varressa, joka voi olla korkeintaan 6 jalkaa. Tämän suuren korkeuden vuoksi karpalopapu on pinouduttava ja kasvaa hyvin istutettuna suureen säiliöön, kuten puoli tynnyriin tai jopa 1 litran ruukkuun. Kasvavat karpalopavut voidaan istuttaa myös perinteistä rintatukea vastaan ​​tai voidaan luoda tepeen muotoinen tuki, jota vastaan ​​voidaan kasvattaa useita kasveja.

Päätät kuitenkin kasvattaa ja panostaa karpalopavuihisi, muista ne mieluummin. lämpimämpi ilmasto kuin useimmat papulajikkeet ja varmasti pidä pakkasesta. Karpalopapujen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 60 astetta Fahrenheit tai enemmän.

Valitse alue, jolla on hyvin kuivattu maaperä ja jonka pH on 5,8–7,0, tai muokkaa maaperää vaatimusten mukaan.

Karpalopavun viljely siemenistä

Karpalopapukasvit voidaan aloittaa joko kuivattuista siemenistä tai tuoreista poimituista palkoista. Jos haluat aloittaa kuivattuista siemenistä, liota vettä korkealaatuista kasvatusmaata vedellä, kunnes muta on tasalaatuista, pistä muutama kuivattu karpalopavun siemen ja anna kuivua hiukan. Siirrä vielä kostea maaperän ja siemenyhdistelmä pienempiin ruukuihin, peitä muovikäärellä ja aseta lämpimään alueeseen itämään.

Aloita karpalopavun kasvit tuoreista poimituista palkoista puristamalla papu palloa varovasti jakaaksesi ja poistaa siemenet. Aseta siemenet paperipyyhkeille tai vastaaville ja kuivaa ilmassa noin 48 tuntia. Täytä istutusastiat siementen lähtöaineella ja laita ne astiaan vettä nesteen ollessa puolivälin merkkiin potin sivuilla. Jätä vesihauteessa noin tunti tai kunnes maaperän pinta on märkä. Karpalopapujen siemenet itävät noin viikossa lämpimissä olosuhteissa.

Karpalopapujen hoito - vinkkejä karpalopapujen kasvattamiseen

Karpalopapujen keittäminen

Tämä erittäin ravitseva papulajike on erittäin monipuolinen myös keittiössä. Karpalopapu voidaan pannulla paistaa, keittää ja tietenkin tehdä keittoksi.

Paistinpannuraskaksi karpalopapu, hauduta vedessä 10 minuutin ajan, kuivaa pyyhellä ja keitä sitten kuumassa pannulla vähän oliiviöljyä. Keitä, kunnes ulommat nahat ovat rapeutuneet, mausta kevyesti suolalla tai valitsemallasi mausteella ja saat rapeaksi terveellisiä välipaloja.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: