Kasvavat escarole-kasvit – escarolin hoito ja vinkkejä escarole-sadonkorjuuun

Kauden loppupuolella kasvaa myytävissä upeissa vihanneslajikkeissa on escarole. Mikä on escarole? Tutustu tähän artikkeliin ja opi kuinka kasvattaa escarolia ja miten hoitaa escarole-salaattia. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja.

Kasvavat escarole-kasvit - escarolin hoito ja vinkkejä escarole-sadonkorjuuun

Kauden loppupuolella kasvavia upeita vihanneslajikkeita on eskaroli. Mikä on escarole? Jatka lukemista saadaksesi selville kuinka eskarolia kasvatetaan ja miten eskarolista huolehditaan.

Mikä on Escarole?

Endiviaan liittyvä escarole on viileä kausi, joka pidetään biennaalia vuodessa. Samppanjan, lehtikaalin ja radicchion tavoin eskaroli on runsas vihreä, joka kukoistaa kasvukauden myöhään. Escarolilla on sileät, leveät, vihreät lehdet, joita käytetään yleisesti salaattina. Eskarolin maku on vähemmän karvas kuin muut endiivisen perheen jäsenet, samankaltainen kuin radicchion maku. Se kasvaa suuresta vaaleanvihreiden lehtien ruusukkeesta, joka rakeistuu ulospäin tummanvihreäksi ulkoreunoilla.

Eskaroleissa on paljon A- ja K-vitamiineja sekä foolihappoa. Yleensä syödä raakaa eskarolia myös joskus kevyesti keitetyllä tavalla yksinkertaisesti kastelemalla vihannekset tai pilkottamalla keittoksi.

Kuinka kasvattaa eskarolia

Istuta eskarolia täydessä auringossa hyvin kuivaavaan maaperään, joka muutetaan kompostiksi vedenpidätyskyvyn parantamiseksi. Maaperän pH: n tulisi olla 5,0 – 6,8.

Siementen lisääntymisen tulisi alkaa 4–6 viikkoa ennen alueesi viimeistä keskimääräistä huurtumispäivää. Siemenet voidaan aloittaa myös sisätiloissa myöhempää siirtämistä varten 8-10 viikkoa ennen viimeistä keskimääräistä pakkaspäivää. Vaikka ne sietävät enemmän lämpöä kuin salaattia, eskaroleja kasvien kasvattamisen suunnitelmana on saada ne korjattavaksi ennen kuin temppeleet pääsevät säännöllisesti 80-luvulle. Eskarolin sadonkorjuu kestää 85–100 päivää.

Kylvää siemenet ¼ tuuman syvyyteen ja 1–2 tuuman välein. Ohenna taimet 6–12 tuuman välein. Kasvavien eskaroleja kasvien tulisi olla 18 – 24 tuuman välein toisistaan.

Kasvavat escarole-kasvit - escarolin hoito ja vinkkejä escarole-sadonkorjuuun

Escarolin hoito

Pidä eskaroleja sisältävät kasvit jatkuvasti kosteina. Kasvien kuivumisen salliminen liian katkeraksi viheriöksi. Sivuta eskaroleja kasvit kompostiin kasvukauden puolivälissä.

Escarole on usein vilautettu. Tämä tarkoittaa kasvien peittämistä, jotta ne eivät auringonvaloa. Tämä hidastaa klorofyllin tuotantoa, mikä voi tehdä vihreistä katkeraa. Blanch escarole 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta, kun ulkokuoren lehdet ovat 4-5 tuumaa pitkiä. Voit valkaista useita eri tapoja.

Yleisin tapa on vetää ulkolehdet yksinkertaisesti yhteen ja kiinnittää ne kuminauhalla tai narulla. Varmista, että lehdet ovat kuivia, jotta ne eivät lahoa. Voit peittää kasvit myös kukkaruukulla tai käyttää mielikuvitustasi ja löytää toisen ratkaisun.

Asia on poistaa eskaroli auringonvalosta. Valkaisu kestää 2–3 viikkoa, jolloin voit aloittaa eskarolin sadonkorjuun.

Eskarolia voidaan kylvää kahden viikon välein kesäkeskuksesta jatkuvien kasvien aikana kasvukauden aikana tai kevyillä alueilla, joilla on leuto talvi, syksy ja talvi. Sitä voidaan myös helposti kasvattaa ruukuissa niille, joilla ei ole varsinaista puutarhatontia.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: