Kasvavat vihreät puutarhassa – mitkä ovat vihreitä ja miten niitä kasvatetaan

Mitkä ovat vihreät? Lehtipuutarhat ovat enemmän kuin salaattia. Puutarhaviheriötyypit vaihtelevat syötävien juurten yläosista koristekasveihin. Vihreiden kasvattaminen on helppoa, ja tämä artikkeli auttaa.

Kasvavat vihreät puutarhassa - mitkä ovat vihreitä ja miten niitä kasvatetaan

Ei usein syödä kasvien lehtiä, mutta vihreiden tapauksessa ne tarjoavat laajan aromivalikoiman. ja ravinneuran. Mitä vihreät ovat? Lehtipuutarhat ovat enemmän kuin salaattia. Puutarhaviheriötyypit vaihtelevat syötävien juurten, kuten naurisien ja punajuurien, latvoista koristekasveihin, kuten lehtikaali ja manteli. Vihreiden kasvattaminen on helppoa ja lisää ruokavalion monimuotoisuutta.

Mitä ovat vihreät?

Viileällä vuodenaikalla sopivat satokasvit, kevät- tai syksyllä, vihreät ovat syötävien kasvien lehdet ja lehdet. Vihreät ovat tärkeä osa salaattia, mutta myös eräistä maalaismaisemmista lajikkeista saadaan erinomaisia ​​keitetyt vihannekset.

Vihreillä on tärkeä paikka amerikkalaisen ruokavalion historiassa. Ne on usein hylätty tai pidetty vähemmän arvokkaina juurikasvien osalta, joten maatilan työntekijät kehittivät innovatiivisia menetelmiä näiden irtoamisten lehtien keittämiseksi ja loivat herkullisia ja ravitsevia ruokia.

Puutarhavihannesten tyypit

Puutarhavihanneksia on laaja valikoima. Joitakin esimerkkejä tuoreista ja raa’ista syömistä ovat:

  • Makke
  • pinaatti
  • kressi
  • salaatti
  • Mesclun

Lehtiä puutarhavihanneksia, jotka ovat parempia kypsennettäessä, ovat:

  • lehtikaali
  • sinappi
  • mäti
  • nauri

On myös vihanneksia, jotka ovat hyviä raa’ita, mutta joita voidaan myös keittää, kuten arugula ja Sveitsin kalkkuna. Yleisempien vihannesten lisäksi viljelyssä on villivihanneksia osana salaattisekoituksia ja aasialaisia ​​vihreitä, jotka tarjoavat ainutlaatuisia ja hauskoja lisäyksiä kulinaariseen luetteloosi.

Opi puutarhan vihreiden kanssa ja lisää gourmet lehtipuutarhojen vihanneksia terävämmiksi.

Kasvavat vihreät

Istuta vihreät siemenet hyvin kuivattuun maaperään varhain keväällä tai loppukesällä. Syksyiset kasvit kylvevät kolme kuukautta ennen ensimmäistä odotettavissa olevaa pakkasta.

Valitse paikka täydellisessä, mutta epäsuorassa auringossa. Peitä siemenet ¼ – ½ tuumaa hyvin työstettyä maaperää. Lehtiset puutarhavihannekset vaativat tasaisen kosteuden ja rikkakasvien tasaisen poistamisen.

Jotkut vihannekset voidaan korjata pieninä tai leikata takaisin toisen leikkuun satoa varten. Escarole ja endivesi valkaistaan ​​peittämällä rivi kolmeksi päiväksi. Muut vihannekset korjataan parhaiten kypsässä koossa. Kaikki viheriöt korjataan parhaiten ennen kuin kuivuu, kuiva sää saapuu.

Kasvavat vihreät puutarhassa - mitkä ovat vihreitä ja miten niitä kasvatetaan

Mitä tehdä puutarhan vihreiden kanssa

  • Vihreiden käyttötapa riippuu lajikkeesta.
  • Raskaat ja paksut lehdet ovat miellyttäviä, kun poistat kylkiluut.
  • Kaikki vihannekset on pestävä ja kuivattava hyvin ennen käyttöä.
  • Keitetyt puutarhavihannekset voivat olla leikattu ja paistettua, paistettua tai kypsennettyä hitaasti suolaisessa liemessä, jota kutsutaan potiliemeksi ja joka usein kutsutaan pot likkeriksi.
  • Pienet lehtivihreät sekoitettuna lisäävät ryöstösalaattia salaatteihin, ja pippurinen arugula on uskomaton pesto .130>
  • Kuten useimmissa vihanneksissa, mitä nopeammin kokit lehtipuutarhoja, sitä enemmän ravintoaineita ne säilyttävät.

Video: Ping Pong Stereotypes

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: