Komatsunan tosiasiat – mikä on Komatsuna ja millainen Komatsuna maistuu

Uskallan sanoa, että suurin osa meistä ei ole koskaan kuullut komatsunan vihannesten kasvattamisesta; En ollut? Kun luin heistä, aloin miettiä, mistä komatsuna maistuu ja miten kasvatat sitä. Lue lisää ja löydä mielenkiintoisia komatsunan tosiasioita.

Komatsunan tosiasiat - mikä on Komatsuna ja millainen Komatsuna maistuu

Komatsuna saattaa olla kaikkien aikojen aliarvioituimpi vihannes. Mikä on komatsuna, kysyt? Uskallan sanoa, että suurin osa meistä ei ole koskaan kuullut komatsunan vihannesten kasvattamisesta; En ollut. Kun luin heistä, aloin miettiä, mistä komatsuna maistuu ja miten kasvatat sitä. Tutustu lukuisiin mielenkiintoisiin komatsunan tosiasioihin.

Mikä on Komatsuna?

Komatsuna (Brassica rapa var. Perviridis) on uskomattoman kestävä vihreä, jota joskus kutsutaan japanilaiseksi sinappinaattiksi, vaikka se ei todellakaan ole pinaatti, mutta Brassica-perheen jäsen. Se on kahden vuoden välein sietävä hyvin kylmiä lämpötiloja sekä kuumuutta, vaikkakin äärimmäinen lämpö voi aiheuttaa sen kiinnittymisen.

Kypsyminen tapahtuu vain 40 päivässä, se on kuivuuskestävä ja voidaan kylvää ja kasvattaa vuodessa. pyöreä monissa ilmastoissa. Voi, ja komatsunan kasvien hoito ei voisi olla helpompaa.

Millainen Komatsuna maistuu?

Kasvia käytetään sekä sen tarjouslehdille että kukinnan varrelle, ja sitä voidaan syödä raa’ana tai keitetyt. Lehdet voidaan korjata missä tahansa vaiheessa ja ne voidaan katkaista kerrallaan tai koko pään voi ottaa. Jos otat vain muutaman lehden, ne kasvavat uudelleen ja pidentävät sadonkorjuuaikaa.

Komatsunan maku on välillä mieto sinapin ja kaali-yhdistelmän aromi. Nuoret tarjouslehdet voidaan sekoittaa muiden vihannesten kanssa salaatteihin tai käyttää kypsempiä lehtiä sekoitusperunoissa.

Komatsuna-lisätietoja

Komatsuna on villin naurun lehtinen muoto ja sen uskotaan olleen kehitetty Pak Choista. Saatavana on useita lajikkeita. Summerfest on suositeltava lämpimän vuodenajan istutukseen, vaikka se on myös melko talvitukea. Torasan on toinen komatsunan lajike.

Komatsuna on myös risteytetty muiden brassican kanssa, jotta voidaan luoda joitain ainutlaatuisia lajikkeita, kuten Misome, joka on komatsunan ja tatsoin hybridi, ja Senposai, joka on komatsunan risti ja säännöllinen pääkaali.

Komatsunan tosiasiat - mikä on Komatsuna ja millainen Komatsuna maistuu

Komatsuna Vihreiden kasvatus

Aloita siemenet aikaisin sisätiloissa tai kylvä siemenet suoraan puutarhaan. Suurin osa lajikkeista on melko suuria, 12–18 tuumaa korkeita, mutta koko on pystysuora, jotta ne voidaan sijoittaa melko lähekkäin.

Ennen kuin istutat, Komatsunan viheriöt tarvitsevat kuitenkin typpeä, joten muokkaa maalaa kompostilla ja käytä typpeä rikas lannoitetta kasvien kypsyessä.

Valitse aurinkoinen alue hyvin kuivattavasta maaperästä. Kasvien siemenet 6 tuumaa toisistaan ​​ja ohuet – 12 tuumaa. Käytä ohenteita salaateissa.

Komatsuna vaatii hyvin vähän kasvien hoitoa, lukuun ottamatta jatkuvaa kastelua, satunnaisia ​​lannoitteita ja rikkaruohoista vapaata aluetta. Ne ovat alttiita kirppukuoriaisille ja toisinaan toukkoille. Käytä kelluvaa rivikansiota näiden tuholaisten torjumiseksi.

Jatkuvaa tarjontaa varten ympäri vuoden, istuta pienet alueet peräkkäin.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: