Kummikorjuun opas: Opi sadonkorjuu kuminakunnan siemeniä

Kimenen yleisimmin käytetty osa on siemen. Kasvi on helppo kasvattaa, ja kuminan siementen korjuu on vain kaksivaiheinen prosessi. Napsauta seuraavaa oppiaksesi milloin valita kumina, jotta siemenet olisivat makuhuipussaan.

Kummikorjuun opas: Opi sadonkorjuu kuminakunnan siemeniä

kumina on todella hyödyllinen kasvi, jossa kaikki sen osat ovat syötäviä kulinaarisiin tai lääkkeisiin. tarkoituksiin. Mitä kuminan osia voit korjata? Kuminan yleisimmin käytetty osa on siemen, joka on klassinen lisä kaaliruokiin ja lisää makeaa, pähkinäistä makua leipomotuotteisiin, kuten leipiin ja kakkuun. Kasvi on helppo kasvattaa, ja kuminan siementen korjuu on vain kaksivaiheinen prosessi. Jatka lukemista, jotta tiedät milloin kumina otetaan, jotta siemenet ovat maun huipussaan.

Milloin valita kumina

Kumina on kaksivuotinen yrtti, jonka lehdet, juuret ja siemenet voidaan syödä . Kasvi pitää mieluummin viileästä säästä ja kylvetetään useimmiten keväällä tai syksyllä. Syvästi lovetut lehdet muodostavat ruusukkeen ensimmäisen vuoden aikana, kun taas se kehittää syvää taprootia. Pitkät varret muodostuvat toisen vuoden aikana ja niissä on sateenvarjomaisia ​​rypäleterttuja valkoisista vaaleanpunaisiin kukiin. Siemenet alkavat kypsyä kuukauden kuluttua kukinnan jälkeen, ja sitä seuraa kasvien kuolema.

Lehdet otetaan keväällä ensimmäisestä vuodesta ja käytetään salaattien osana tai keitetyt kevyesti. Korjuu korkeintaan 1/3 kasvinlehdistä yrtin jatkuvan terveyden varmistamiseksi. Lehdet pysyvät tuoreina jääkaapissa korkeintaan kaksi viikkoa.

Juuret valmistetaan samoin kuin porkkanat tai palsternakit, ja ne tulisi kaivettua kuminakukkojen jälkeen.

Siemen on saatavana toisessa vuodessa, ja se on kuivattava kokonaan ennen varastointia. Suuret valkoiset sateenvarjojen kukkakimput kuivaavat, menettävät terälehdet ja muodostavat pieniä kapseleita. Ne jakautuvat kuivuneina ja vapauttavat pienet siemenet. Siemeniä voidaan pitää vuoden ajan ilmatiiviissä astiassa.

Kumiksen sadonkorjuu

Kun kausi loppuu ja terälehdet putoavat kukista, siemenpalot muodostuvat. Luonnossa ne vain kuivuivat kasville, halkeilevat auki ja kylväävät itsensä. Oman kuminan sadon hankkimiseksi sinun on voitettava Äiti Luonto.

Odota, kunnes kaikki terälehdet ovat poissa ja siemenpalot ovat vaaleanruskeita. Leikkaa sateenvarjot ja niputa varret yhteen käsittelyn helpottamiseksi. Laita ne paperipusseihin siten, että varret tarttuvat yläosaan.

Aseta pussit kuivaan paikkaan ja anna palkojen kuivua. Ravista pussia viikon tai kahden kuluttua, jotta siemenet vapautuvat murtuneista paloista. Hävitä kuivatut sateenvarjot.

Kummikorjuun opas: Opi sadonkorjuu kuminakunnan siemeniä

Kuminkorjuun säilyttäminen

Kumiksen siementen korjaamisen jälkeen ne on säilytettävä. Niiden tulisi olla tarpeeksi kuivia parin viikon kuluttua paperipusseissa tai voit laittaa sateenvarjot kuivuneeseen, kunnes palot halkeilevat.

Kun olet erottanut ruasten siemenistä, ne voidaan pullottaa, asettaa muovinen Ziploc-laukku tai laita ilmatiiviiseen tyhjiöpussiin. Tärkeintä on välttää ilmaa, valoa ja kuumuutta siemenille. Nämä äärimmäisyydet voivat vähentää öljyjä ja siten siementen makua.

Huolellisella valmistelulla tuo makea, melkein lakritsi-maku säilyy jopa vuoden.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: