Laakerinlehden poiminta – kuinka lehdelehdet korjataan puutarhasta

Lähes jokaisen tulisi poimia omat laakerinlehtensä; tietenkin, sinun on tiedettävä, milloin valita ne. Onko vuodessa erityistä laakerinlehden sadonkorjuuaikaa? Seuraava artikkeli sisältää tietoja laakerinlehtien korjaamisesta.

Laakerinlehden poiminta - kuinka lehdelehdet korjataan puutarhasta

Makea lahti on olennainen osa useimpia keittojani ja hautomiani. Tämä Välimeren yrtti antaa hienovaraisen maun ja tehostaa muiden yrttien makua. Vaikka lahti ei ole talvinen, sitä voidaan kasvattaa ruukussa kylmempillä alueilla, joita voidaan siirtää sisätiloissa kylmempänä säällä, mikä tarkoittaa, että melkein kaikkien tulee poimia omat laakerinlehtensä; tietenkin, sinun on tiedettävä, milloin valita ne. Onko vuodessa erityistä laakerinlehden sadonkorjuuaikaa? Seuraava artikkeli sisältää tietoja laakerinlehtien keräämisestä, mukaan lukien siitä, milloin ja miten laakerinlehdet kerätään.

Mihin leikata lehdenlehtiä

Laurilauri on ikivihreä pensas, joka kasvaa USDA-vyöhykkeillä 8 tai uudemmalla. . Sen houkuttelevat kiiltävät, vihreät lehdet ovat tähden vetovoima, jota käytetään kuivattuina moniin ruokia, kuten keittoihin ja muhennoksiin. Se on Bouquet de Garni -ainesosa ja tunnetuissa vanhoissa mausteissa käytettävä yrtti.

Kun kasvi on pari vuotta vanha, voit aloittaa laakerinlehdet. Paitsi että odotetaan pari vuotta kasvin kypsymisestä, ei ole asetettu laakerinlehden sadonkorjuuaikaa; lehdet voidaan poimia koko kasvukauden ajan tarpeen mukaan.

Laakerinlehden poiminta - kuinka lehdelehdet korjataan puutarhasta

Lahrelehtien sadonkorjuu

Valitse suurimmat lehdet lohkojen korjuussa. Toisin kuin muut yrtit, jotka ovat huippunsa kun nuori ja hellä, laakerinlehdet ovat voimakkaamman makuisia, kun vanhemmat. Kuten mainittiin, laakerinlehdet voidaan korjata kasvukaudella, mutta jos haluat kerätä joukon kerrallaan, korjaa juhannus kesällä, kun lehdet ovat huippunsa eteeristen öljyjen suhteen, siis maku.

Kerää tai katkaise vain suuret, virheetön laakerinlehdet käsin sadonkorjuuta varten. Vuoraa leivinlevy paperipyyhkeillä ja levitä lehdet. Tai aseta lehdet erikseen, päällekkäin, ja kuivaa silmäkokoon.

Kaupassa ostettu kuiva lahti on yleensä luukuiva, mutta vasta kuivatut lehdet ovat paremman, syvemmän maun. Ihannetapauksessa kuivaa lehdet 48-72 tunnin ajan. Jos haluat mieluummin luunkuivia laakerinlehtiä, anna lehtien kuivua 2 viikkoa lämpimällä alueella, joka ei ole suoran auringonvalon alla.

Miksi kuivaat lehtiä? Tuoreilla laakerinlehdillä on taipumus olla melko katkera ja kuivuminen heikentää niiden katkeruutta. Säilytä laakerinlehtiä kuivana ilmatiiviissä purkissa suljetussa muovipussissa, poissa suorasta auringonvalosta, lämpötilassa 65–70 F (18–21 ° C) enintään vuoden ajan.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: