Lakritsikasvitiedot: Mistä lakritsi tulee

Useimmat ihmiset ajattelevat lakritsia aromina. Jos sinulta kysytään lakritsia sen perusmuodossa, saatat hyvinkin valita nuo pitkät, ropy mustat karkit. Mutta mistä lakritsi tulee? Usko tai älä, lakritsi on kasvi. Lisätietoja siitä täältä.

Sisältö

Lakritsikasvitiedot: Mistä lakritsi tulee

Useimmat ihmiset ajattelevat lakritsia aromina. Jos sinulta kysytään lakritsia sen perusmuodossa, saatat hyvinkin valita nuo pitkät, ropy mustat karkit. Mutta mistä lakritsi tulee? Usko tai älä, lakritsi on kasvi, joka tunnetaan voimakkaasta ja makeasta maustaan. Jatka lukemista oppiaksesi lisää lakritsikasvien ja lakritsikasvien hoidosta.

Lakritsikasvitiedot

Mikä on lakritsi kasvi? Herneihin ja papuihin liittyvä lakritsi (Glycyrrhiza glabra) on kukkiva monivuotinen kasvi, joka kasvaa noin 5 jalkaa pitkäksi. Sen tieteellinen nimi, Glycyrrhiza, tulee muinaiskreikkalaisista sanoista glykys, tarkoittaen ”makea” ja rhiza, joka tarkoittaa ”juuri”. Aivan kuten nimestä voi päätellä, kasvin osa, joka sisältää erottuvan maun, on sen laaja juurijärjestelmä.

Euraasian kotoisin, sillä on pitkä käyttöhistoria Kiinasta muinaiseen Egyptiin Keski-Eurooppaan sekä makeutusaineena (se on 50 kertaa makeampi kuin sokeri) että lääkkeenä (jopa nykyään sitä käytetään laajasti kurkussa pastillit). Kasvien satoa varten juuret kaivataan ja puristetaan niiden mehusta, joka kiehuu uutteeksi.

Lakritsikasvitiedot: Mistä lakritsi tulee

Lakritsikasvien hoito

Voiko kasvattaa lakritsi kasveja? Ehdottomasti! Lakritsi on hyvin yleinen luonnossa Euraasiassa ja osissa Pohjois-Amerikkaa, mutta sitä voidaan myös viljellä. Voit joko istuttaa siemeniä kasvihuoneessa syksyllä, siirtää ne keväällä ulkona tai (ja tämä on paljon helpompaa) jakaa vanhemman kasvin juurakot keväällä. Varmista vain, että jokaisessa juurakoiden osassa on silmu.

Lakritsikasvien hoito ei ole vaikeaa. Kasvit pitävät alkalisesta, hiekkaisesta, kosteasta maaperästä. Kylmälujuus vaihtelee suuresti lajeittain (amerikkalainen lakritsi on kovin, sitkeä alueelle 3). Lakritsakasvit ovat hitaasti vakiintuneet, mutta heti alkaessaan ne voivat tulla aggressiivisia. Pidä kasvi kurissa korjaamalla sen juurakot säännöllisesti.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: