Lehtilehmän rikkakasvien rikkaruohot: oppia ravitsemaan rikkakasvien rikkaruohoja

Plantago on joukko rikkaruohoja, jotka kasvavat runsaasti kaikkialla maailmassa. Yhdysvalloissa tavallinen plantain eli Plantago major on melkein kaikkien pihalla ja puutarhassa. Rikkaruoho voi olla haaste torjua, mutta se on rikkaruoho, jonka kannattaa harkita korjuuta. Lisätietoja täältä.

Lehtilehmän rikkakasvien rikkaruohot: oppia ravitsemaan rikkakasvien rikkaruohoja

Plantago on joukko rikkaruohoja, jotka kasvavat runsaasti kaikkialla maailmassa. Yhdysvalloissa tavallinen plantain eli Plantago major on melkein kaikkien pihalla ja puutarhassa. Tämä jatkuva rikkaruoho voi olla haaste torjunnassa, mutta se on myös rikkaruoho, jonka kannattaa harkita korjuuta.

Onko syötävä tavallinen plantain?

Pihanjauhon rikkakasvien syöminen pihalta ei ole niin hullu kuin se kuulostaa, ainakin niin kauan kuin et ole ensin peittänyt niitä torjunta-aineilla tai rikkakasvien torjunta-aineilla. Puutarhasta peräisin oleva puhdas plantain on paitsi syötävä myös ravitseva. Kun tiedät, miten plantain tunnistetaan, et voi nähdä sitä. Se on kaikkialla, mutta erityisen levinnyt häiriintyneillä alueilla. Plantainin lehdet ovat soikeita, hieman munanmuotoisia. Heillä on rinnakkaiset suonet, jotka kulkevat jokaisen lehden varrella, ja pienet, huomaamattomat kukat, jotka kasvavat korkealla piikillä. Varret ovat paksuja ja sisältävät merkkijonoja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin selleri. Piharatamo yrtteinä on ravitsevaa ja sitä on käytetty pitkään lääkinnällisesti antimikrobisiin ominaisuuksiin, haavojen parantamiseen ja ripulin hoitoon. Plantain sisältää runsaasti A-, C- ja K-vitamiineja, ja se sisältää myös useita tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia ja rautaa.

Lehtilehmän rikkakasvien rikkaruohot: oppia ravitsemaan rikkakasvien rikkaruohoja

Kuinka syödä tavallista plantainia

Löytämäsi lehtilehmän rikkakasvien rikkaruohot pihallasi voidaan syödä kokonaan, mutta nuoret lehdet ovat maukkaimpia. Käytä näitä raaka-aineita millä tahansa tavalla kuin pinaatti, kuten salaateissa ja voileipissä. Voit myös käyttää vanhempia lehtiä raakana, mutta ne ovat yleensä katkerampia ja sitkeämpiä. Jos käytät suurempia lehtiä raakana, harkitse ensin suonien poistamista.

Plantain-rikkaruohojen keittäminen on toinen vaihtoehto, etenkin suuremmille, vanhemmille lehdille. Nopea vaahdotus tai kevyt sekoituspannu hillitsee katkeruutta ja pehmentää suonet, jotka tekevät niistä joustavat ja kuitumaiset. Voit jopa vaalentaa lehtiä ja sitten pakastaa ne käytettäväksi myöhemmin keitoissa ja kastikkeissa. Etsi kauden alussa uusia plantain versoja. Niillä on kevyt parsaa muistuttava maku ja nopea paistaminen lisää tätä makua.

Voit jopa syödä plantainin siemeniä, mutta niiden korjaaminen on tuskin vaivan arvoista, koska ne ovat pieniä. Jotkut ihmiset syövät koko siementen verson, kun kukat ovat loppuneet. Näitä siemenpalkoja voidaan syödä raakana tai keittää varovasti. Kuitenkin päätät syödä pihasi piharatamoa, muista pestä se ensin hyvin ja ettet ole käyttänyt siihen rikkakasvien torjunta-aineita ennen sadonkorjuuta.

Vastuuvapauslauseke: Tämän sisältö artikkeli on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai kasveja lääkinnällisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin, lääkekasvitieteilijöihin tai muuhun sopivaan ammattilaiseen.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB