Limen korjuu – Opi kuinka ja milloin valita kalkki

Monet ihmettelevät milloin poimia kalkkia puusta. Limet pysyvät vihreinä, ja tästä on vaikea kertoa. Lue tämä artikkeli selvittääksesi milloin valita kalkki puusta, joten kalkkien korjaaminen on helpompaa.

Sisältö

Limen korjuu - Opi kuinka ja milloin valita kalkki

Monet ihmiset ihmettelevät, milloin poimia kalkki puusta. Limet pysyvät vihreinä, ja tästä on vaikea kertoa. Se, että kalkkeja on erityyppisiä, ei myöskään auta. Lisätietoja limetin korjaamisesta tässä artikkelissa.

Kalkkipuiden tyypit

Limetit liittyvät läheisesti sitruunoihin. Ne näyttävät jopa heiltä samanlaisilta, varsinkin kun ne ovat täysin kypsyneet. Kunnes kypsyyteen, limetit ovat melko hapanmakuisia. Mutta toisin kuin sitruuna, paras kalkkikorjuuaika on juuri ennen kuin se muuttuu keltaiseksi.

Kalkkikorjuu on helpompaa, kun tunnet erityyppiset kalkityypit ja miltä ne näyttävät.

  • Yksi suosituimmista limepuista on Key-lime eli meksikolainen lime (Citrus aurantifolia). Tämä vihreä lime kasvaa hieman pieni, halkaisijaltaan vain noin 2 tuumaa.
  • Tahitin lime (Citrus latifolia), joka tunnetaan myös nimellä Persian lime, on ulkonäöltään suurempi ja vihreänkeltainen kypsässä.
  • Ei pidetä todellisena kalkkina, mutta mainitsemisen arvoinen on Kaffir-kalkki (Citrus hystrix), joka tuo esiin pieniä tummanvihreitä, kuoppisen näköisiä kalkkeja.

Kalkkipuunhoito

Kun harkitaan kalkkien kypsyyttä, kalkkipuun hoito tulee ottaa huomioon. Kalkkipuut ovat herkkiä kylmälle, joten pidä ne suojassa tuulelta ja tarjoa runsaasti auringonvaloa, varsinkin jos haluat korjata hyvän kokoisia hedelmiä. Riittävä viemäröinti on myös välttämätöntä.

Sinun pitäisi nähdä noin viiden tai kuuden vihreän kalkin klustereita, jotka muodostuvat, kun kukkivat ovat haalistuneet. Suurempien kalkkien tuottamiseksi kannattaa kuitenkin ohentaa tämä luku vain kahteen tai kolmeen.

Limen korjuu - Opi kuinka ja milloin valita kalkki

Kalkkikorjuuaika

Jos kalkkipuun sato jättää sinut tuntemaan vähän hämmentynyt, et ole yksin. Monet ihmiset ovat epävarmoja siitä, milloin valita kalkki puusta. Kalkki korjataan ennen kypsyttämistä, kun taas kalkki on edelleen vihreää. Limet ovat todella keltaisia, kun ne ovat täysin kypsiä, mutta ovat katkeroita ja eivät maistu kovin hyvältä, kun ne on korjattu keltaisina.

Käännä yksi kevyesti kalkkipuun varresta ja määritä, onko vihreä lime riittävän kypsä sadonkorjuuta varten. se aukeaa. Sadonkorjuuaika on sopiva, jos hedelmät ovat sisällä mehukkaita; muuten joudut odottamaan jonkin aikaa kauemmin. Yritä myös etsiä kalkkeja, jotka ovat vaaleanvihreitä, sen sijaan, että ne olisivat tummempia, ja valitse hedelmät, jotka ovat sileitä ja hieman pehmeitä, kun niitä kevyesti puristetaan.

Vihreät limetit eivät jatka kypsymistä kerättyään; Siksi on yleensä parasta jättää ne puuhun tarvittaessa, koska vihreät limetit säilyvät pidempään tällä tavalla, ellet päätä jäädyttää niitä. Mehu voidaan myös jäädyttää asettamalla se jääkuutualustoihin ja käyttää sitä tarpeen mukaan, mikä on erityisen hyödyllistä, jos hedelmät ovat pudonneet kypsiksi kalkkipuista.

Kun limetit alkavat saada ryppyisiä, ne on jätetty puu liian pitkä. Lopulta ne putoavat kalkista, kun ne muuttuvat keltaisiksi.

Kalkkikorjuu tapahtuu yleensä kesällä. Kalkkit kestävät noin kolme tai neljä kuukautta, kunnes ne saavuttavat piikin maun. Joillakin alueilla (USDA: n kasvustovyöhykkeet 9-10) vihreitä limeja voidaan kuitenkin korjata ympäri vuoden.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: