Maissin maistaminen makeaksi – mitä tehdä, kun sokerimaissia ei ole? Makeaa

maissi on suhteellisen helppo kasvattaa, ja maissin saaminen maukkaanmakuiseksi merkitsee yleensä vain asianmukaista kastelua ja hedelmöittämistä. Kun sokerimaissi ei ole makeaa, ongelma voi olla istuttamasi maissityyppi tai sadonkorjuun ajoitus. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja.

Maissin maistaminen makeaksi - mitä tehdä, kun sokerimaissia ei ole? Makeaa

Maissi on suhteellisen helppo kasvattaa ja saada maissia makean maku edellyttää yleensä vain asianmukaista kastelua ja hedelmöittämistä. Kun sokerimaissi ei ole makeaa, ongelma voi olla istuttamasi maissityyppi tai sadonkorjuun ajankohtainen ongelma. Lue lisätietoja.

Miksi minun sokerimaissi ei ole makeaa?

“Hanki vesi kiehuvaksi ennen kuin valitset maissia.” Tämä on pitkäaikaisten puutarhureiden neuvoja, ja se on totta. . Mitä kauemmin maissi istuu poiminnan jälkeen, sitä enemmän sokerit muuttuvat tärkkelykseksi ja makeus häviää. Tämä on usein yksinkertainen syy maissille, joka ei ole makeaa.

Sadonkorjuuaika on myös kriittinen makeuden kannalta. Sadonkorjuu, kun maissi on huipussaan, koska makeus haalistuu nopeasti. Monien asiantuntijoiden mukaan sokerimaissi on täydellinen sadonkorjuu, kun ytimissä oleva neste muuttuu kirkkaasta maitomaiseksi.

Miksi maissi ei ole makeaa? On erittäin hyvä mahdollisuus, että ongelma ei ole sinun tai puutarhanhoitotaidosi, vaan maissityypin kanssa. Geneettisesti erityyppisiä sokerimaissia on kolme tyyppiä, ja kaikilla on erilainen makeustaso:

Tavallinen sokerimaissi on kohtalaisen makea. Suosittuihin lajikkeisiin kuuluvat ’hopea kuningatar’ ja ’voi ja sokeri.’

Sokerilla lisätty maissia on makea ja hellä, säilyttäen makean maunsa jopa kolme päivää sadonkorjuun jälkeen. Siksi kodinpuutarhurit ovat usein numero yksi valinta. Esimerkkejä ovat ’Mooren varhainen sointa’, ’Kandy Korn’, ’Maple Sweet’, ’Bodacious’ ja ’Champ.’

Xtra-sokerimaissi , joka tunnetaan myös nimellä supermakea , on makein kaikista ja muuntaminen tärkkelykseksi on vähän hitaampaa kuin tavallinen tai sokerilla lisätty maissi. Viljely on kuitenkin hiukan vaativampaa, ja Xtra-sokerimaissi ei ehkä ole paras valinta uusille puutarhureille tai niille, joilla ei ole paljon aikaa puutarhassa. Vaikka maissi on herkullista vastavalittuina, se ei ole aivan yhtä kermainen jäädytettynä tai purkitettuina. Esimerkkejä ovat ”Butterfruit Original Early”, ”Illini Xtra Sweet”, ”Sweetie” ja ”Early Xtra Sweet.”

Maissin maistaminen makeaksi - mitä tehdä, kun sokerimaissia ei ole? Makeaa

Mitä tehdä, kun maissi ei ole makeaa

puutarhanhoito on usein kokeilu- ja virheehdotus, joten kannattaa kokeilla erilaisia ​​lajikkeita selvittääksesi, mitkä kasvavat parhaiten alueellasi. Voit myös kysyä ystäviltä tai naapureilta, minkä tyyppinen maissi sopii heille hyvin, ja saada neuvoja siitä, miten maissia saadaan maistamaan makea. Paikallinen Cooperative Extension -toimisto on myös hieno tietolähde.

Muista, että jos kasvatet maissia lähellä peltomaissin laastaria, maissit saattavat ristipölyttää, mikä johtaa tärkkelyspitoisempaan, vähemmän sokerimaissiin. Ristipölytys voi tapahtua myös sokerimaissilajien välillä, joten on parasta rajata istutus vain yhteen maissityyppiin. Ristipölytysten seurauksena syntyvä maissi on yleensä tärkkelystä ja kovaa, maistuen enemmän kuin pelto maissi.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: