Malabar-pinaattikasvit – miten kasvattaa Malabar-pinaattia

Malabar-pinaatti ei ole totta pinaatti, mutta se todellakin muistuttaa vihreää lehtivihannesta. Jos ei pinaattia, mikä sitten on Malabar pinaatti ja miten sitä kasvatetaan? Lue tämä artikkeli saadaksesi lisätietoja.

Malabar-pinaattikasvit - miten kasvattaa Malabar-pinaattia

Malabar-pinaattikasvi ei ole oikea pinaatti, mutta sen lehdet todellakin muistuttavat sitä vihreää lehtivihannesta. Tunnetaan myös nimellä Ceylon-pinaatti, kiipeilypinaatti, gui, acelga trapadora, bratana, libato, viiniköynnöksen pinaatti ja Malabar-yönahka. Malabar-pinaatti on Basellaceae-perheen jäsen. Basella alba on vihreä lehtilaji, kun taas punainen lehtilaji kuuluu B. rubra -lajiin, jolla on violetit varret. Jos ei pinaattia, mikä on Malabar-pinaatti?

Mikä on Malabar-pinaatti?

Malabar-pinaattikasvit kasvavat Intiassa ja kaikkialla tropiikissa, pääasiassa kostealla ala-alueella. Vaikka tummanvihreät lehdet muistuttavat pinaatin lehtiä, tämä on viiniköynnöstyyppinen kasvi, joka kukoistaa kuumissa tempoissa, jopa yli 90 F. (32 ° C). Viileät lämpötilat aiheuttavat Malabar-pinaatin rypistymisen. Sitä kasvatetaan vuotuisena, mutta kasvaa kuin monivuotinen alueilla, joilla ei ole pakkasia.

Malabar pinaattihoito

Malabar pinaatti kasvaa hyvin erilaisissa maaperän olosuhteissa, mutta suosii kosteaa hedelmällistä. maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta ja maaperän pH on välillä 6,5 – 6,8. Malabar-pinaattikasveja voidaan kasvattaa osittain varjossa, mikä lisää lehden kokoa, mutta se suosii paljon kuumaa, kosteaa ja täydellistä auringonvaloa.

Malabar-pinaatti tarvitsee myös jatkuvaa kosteutta kukinnan estämiseksi, mikä kääntää lehdet katkera — ihannetapauksessa alue, jolla on lämmin ja sateinen ilmasto optimaalisen Malabar-pinaatin hoidon ja kasvun kannalta.

Viiniköynnöksen tulee olla trellised ja kaksi kasvia riittää useimmille perheille kesällä ja syksyllä kasvukauden. Se voidaan kasvattaa jopa samassa säleikössä kuin herneet, hyödyntäen todella puutarhatilaa. Kasvatettu koristeellisena syötäväksi, viiniköynnökset voidaan kouluttaa kiipeämään oviaukkojen yli. Malabar-pinaatin karsimiseksi leikkaa yksinkertaisesti paksut, lihavat lehdet pitämällä samalla varren varaa.

Kuinka kasvattaa Malabar-pinaattia

Malabar-pinaattia voidaan kasvattaa siemenistä tai pistokkeista. Jos varret ovat liian vaikeita syödä karsimisessa, laita ne yksinkertaisesti takaisin maaperään, jossa ne juurtuvat uudelleen.

Arvioi siemenet viilalla, hiekkapaperilla tai jopa veitsellä itämisen nopeuttamiseksi, mikä vie kolme viikkoa tai pidempään lämpötiloissa välillä 65 – 75 F. (18 – 24 ° C). Suoran kylvö Malabar-pinaatin siemenet USDA-alueella 7 tai lämpimämpänä, kaksi tai kolme viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen.

Jos asut viileämmällä vyöhykkeellä, aloita siemenet sisätiloissa noin kuusi viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Odota elinsiirtoa, kunnes maaperä on lämmennyt eikä pakkasmahdollisuuksia ole. Siirrä taimet jalan väliin.

Malabar-pinaattikasvit - miten kasvattaa Malabar-pinaattia

Malabar-pinaatin käyttö

Kun sinulla on hyvä sato sadonkorjuuta varten, Malabar-pinaatin käyttö on aivan kuten tavallisten pinaattivihannesten käyttö. Herkullinen keitetyt Malabar-pinaatit eivät ole niin limaisia ​​kuin jotkut muut vihreät. Intiassa sitä keitetään mausteisilla chileillä, hienonnetulla sipulilla ja sinappiöljyllä. Usein keittoissa, sekoitusperunoissa ja curryissa esiintyvä Malabar-pinaatti pysyy paremmin kuin tavallinen pinaatti ja se ei haju yhtä nopeasti.

Vaikka kypsennettynä se maistuu pinaatista, Malabar-pinaatin raaka on paljastus sitrushedelmien ja pippurin mehukkaisista, terävistä makuista. Se on herkullinen sekoitettu muiden vihannesten kanssa heitettyihin salaatteihin.

Malabar-pinaattia käytettäessä tämä löytö on kuitenkin siunaus meille, jotka rakastavat vihreitämme, mutta pitävät kesän lämpimiä päiviä hieman liian kuumina heidän maku. Malabar-pinaatti on paikkansa keittiön puutarhassa, ja se tarjoaa viileitä, teräviä vihanneksia pitkille kuumille kesäpäiville.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: