Mansikankorjuuaika – miten ja milloin valita mansikat

Jos rakastat mansikoita, syöt todennäköisesti niitä usein sesongin aikana. Omien mansikoiden korjuu on palkitsevaa, hauskaa ja herkullista. Tämä artikkeli auttaa kuinka ja milloin valita mansikat tehokkaasti.

Sisältö

Mansikankorjuuaika - miten ja milloin valita mansikat

Jos rakastat mansikoita, syöt todennäköisesti niitä usein sesongin aikana. Omien mansikoiden korjuu joko U-Pick -tilalta tai omalta laastariltasi on palkitsevaa ja saat tuoreimmat ja herkullisimmat marjat. Se, että tiedät milloin ja miten valita mansikat, antaa sinulle kaiken hyödyn tästä toiminnasta.

Milloin valita mansikat

Mansikkakausi kestää vain kolme tai neljä viikkoa, joten se &#8217 ; On tärkeää, että tiedät paitsi mansikkakasvien sadonkorjuun, myös silloin, kun mansikoiden sadonkorjuuaika alkaa, joten mikään niistä ei mene hukkaan.

Marjakasvit yrittävät varmasti ensimmäisen istutusvuoden aikana aseta hedelmiä, mutta sinun pitäisi olla luja ja estää heitä tästä ajatuksesta. Miksi? Jos kasvit kantavat hedelmää, kaikki heidän energiansa menee siihen niin, että lähetetään juoksijoita. Haluatko suuren marjakorjauksen, kyllä? Valitse ensimmäisen vuoden kasvien kukkii, jotta ”äiti” voi tuottaa terveitä ”tytär” kasveja.

Toisen vuoden aikana kasvit ovat yleensä kypsiä 28-30 päivää täydellisen kukinnan jälkeen. Suurimmat marjat kehittyvät kunkin klusterin keskellä. Tuoreet marjat tulee poimia, kun ne ovat täysin punaisia. Kaikki marjat eivät kypsy samaan aikaan, joten suunnittele mansikoiden kerääminen kahden tai kolmen päivän välein.

Mansikan sadonkorjuu

Kun marja on värjätty kokonaan, valitse hedelmä noin neljäsosa varresta kiinni. Aamu, kun marjat ovat vielä viileitä, on paras aika mansikkahedelmien poimintaan.

Mansikat ovat herkkiä hedelmiä ja mustelmia helposti, joten sadonkorjuun yhteydessä on noudatettava varovaisuutta. Mustelmilla hedelmät hajoavat nopeammin, kun taas virrattomat marjat kestävät pidempään ja säilyvät paremmin. Joitakin mansikkalajikkeita, kuten Surecrop, on helpompi poimia kuin toisia, koska ne napsahtavat helposti osaan varren mukana. Toiset, kuten Sparkle, murtuvat helposti ja varovaisuutta on kiinnitettävä varren irtoamisen yhteydessä.

Paras tapa korjata mansikoita on tarttua varren etusormen ja pikkukuvan väliin, vedä ja kiertää kevyesti samalla kertaa. . Anna marjan rullaa kämmenellesi. Aseta hedelmät varovasti astiaan. Jatka sadonkorjuuta tällä tavalla huolehtimalla siitä, ettei säiliötä täytetä liikaa tai pakkataan marjoja.

Helppo korkkilajien marjalajikkeiden poiminta eroaa hieman. Ota jälleen kiinni varsi, joka on sijoitettu suojuksen taakse, ja purista varovasti korkkia vasten toisella sormella. Marjan tulee helposti irtoutua, jättäen korkin taakse varren päälle.

Poista vaurioituneet marjat, kun korjaat hyvät marjat kasvinsuojelun estämiseksi. Älä valitse marjoja vihreillä kärjillä, koska ne ovat kypsät. Jäähdytä marjat niin pian kuin mahdollista, kun olet korjannut, mutta älä pese niitä, kunnes olet valmis käyttämään niitä.

Mansikankorjuuaika - miten ja milloin valita mansikat

Mansikoiden säilyttäminen

Mansikat pysyvät tuoreina kolmen päivän ajan. jäähdytyksessä, mutta sen jälkeen he menevät nopeasti alamäkeen. Jos mansikkasato antoi sinulle enemmän marjoja kuin voit syödä tai antaa pois, älä epätoivoisesti, voit pelastaa sadon.

Mansikat jäätyvät kauniisti ja niitä voidaan käyttää myöhemmin jälkiruokiin, smoothieihin, jäähdytettyyn mansikkakeittoon tai muuhun keitettyyn tai soseistettuun ruokaan. Voit myös tehdä marjoista hilloa; jäädytettyjen mansikkahillojen reseptejä on helppo löytää ja helppo valmistaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: