Mikä on Fava-papu: Vinkkejä Fava-papukasvien kasvattamiseen

Fava-papukasvit ovat vanhimpia tunnettuja viljeltyjä kasveja, jotka juontavat juurensa esihistoriallisiin aikoihin. Ok, mutta mikä on fava papu? Lue tämä artikkeli oppiaksesi ja saadaksesi vinkkejä fava-papukasvien kasvattamiseen.

Mikä on Fava-papu: Vinkkejä Fava-papukasvien kasvattamiseen

Fava-papukasvit (Vicia faba) ovat vanhimpia tunnettuja viljeltyjä kasveja, jotka juontavat juurensa esihistoriallisiin aikoihin. Perinteinen peruselintarvike, favakasvit ovat alkuperäiskansoja Välimerelle ja Lounais-Aasialle. Nykyään kasvavia favapapuja löytyy Keski-Amerikasta, Pohjois-Amerikasta ja jopa Kanadaan, joka on kylmien lämpötilojensa vuoksi tosiasiallisesti suurin favapapujen tuottaja. Okei, mutta mikä on fava papu? Jatka lukemista oppiaksesi lisää.

Mikä on Fava-papukasvi?

Fava-papukasvit ovat oikeasti virheen sukulaisia, joilla toisin kuin muissa paputyypeissä ei ole kiipeilyä. Fava-papukasvit ovat pystyssä pensaita kasveja, joiden korkeus on 2–7 jalkaa korkeilla, tuoksuvalkoisilla vaaleanpunaisilla kukintoilla.

Fava-papu näyttää itsestään samanlaiselta kuin lima-papu ja on jopa 18 tuumaa pitkä. Suurilla siemenlajikkeilla on 15 palkoa, kun taas pienillä siemenlajilla fava-papukasveilla on noin 60 palkoa. Fava-papukasvin siemenpalkojen varastointiaika on kolme vuotta, kun niitä säilytetään optimaalisissa olosuhteissa.

Fava-papujen käyttö

Kasvavat fava-pavut ovat viileällä säällä vuosittainen sato, joka tunnetaan lukuisina nimet, kuten:

  • hevospavut
  • leveät pavut
  • kelluvat pavut
  • peltopavut
  • Windsorin pavut
  • Englantilaiset kääpiöpavut
  • Tick pavut
  • Kyyhkypavut
  • Haba pavut
  • Harjapavut
  • Silkkiäistoukat

Italiassa, Iranissa ja Kiinan alueilla fava-papujen istutus tapahtuu ruoan tuottamiseksi, kun taas Pohjois-Amerikassa sitä viljellään pääasiassa siemenkasvina, karjan ja siipikarjan rehuna, peitekasvina tai viherlannana. Se voidaan myös paahtaa ja jauhaa ja lisätä sitten kahviin jatkaakseen sitä. Kuiva favapapu on 24 prosenttia proteiinia, 2 prosenttia rasvaa ja 50 prosenttia hiilihydraattia ja 700 kaloria kupillista.

New Orleansissa, missä favapapu saapui Sisiliasta vuoden 1800-luvun lopulla, vanhemmat asukkaiden kannettava ”onnekas papu” on edelleen taskussa tai kukkarossa, kun taas koululaiset maalaavat ne vihreänä, punaisena ja valkoisena Pyhän Joosefin vastauksena nälänhädän aikana. Monista alueista, joihin sisilialaiset asettuivat, löydät alttarit Pyhälle Joosefille lähettämään sadetta ja sitä seuraavaa favapavun puskurinsatoa.

Kuinka kasvattaa Fava-papuja

Kuten mainittiin, fava-papukasvit ovat viileän sää kasvi. Joten kysymys ”miten kasvattaa fava-papuja?” Johtaa meidät vastaukseen ”Milloin kylvää pavut?” Kylvää fava-pavut syyskuussa myöhässä syksyssä tai jopa marraskuussa kevään poimintaan. Joillakin alueilla pavut voidaan kylvää tammikuussa kesäsatoa varten. Jos asut kuitenkin kesäkuumuuden alueella, on syytä neuvoa, että kasvit saattavat antaa periksi näille olosuhteille.

Fava-papujen istutus tulisi kylvää 1 -2 tuumaa syvä ja noin 6-8 tuuman päässä toisistaan. Palkokasvien inokulanttien lisäämistä suositellaan fava-papujen istutuksen yhteydessä.

Fava-papujen kasvattamisessa suositellaan keskimääräistä kastelua, ja fava-papukasvit ovat kestäviä noin -21 ° F: seen (-6 ° C).

Keittäminen Fava-papujen kanssa

Monien keittiöiden keskuudessa suosittu fava-papu voidaan keittää, paistaa, mausteta, murskata, paistaa, hauduttaa, hauduttaa ja soseuttaa. Monissa maissa valmistetaan päivittäin yksinkertaisia ​​ruokia keitetyistä papuista, suolaa ja voita tai monimutkaisempia, kuten perinteinen egyptiläinen täysmedalien aamiainen, lautasantenni, sitruunamehu, sipuli, valkosipuli, oliiviöljy ja persilja. 112>

Nuori fava-papu ei ole vielä muodostanut kypsyneen kuoritun papun ympäröivää endokarpia tai ihoa. Sellaisena mehukas, epäkypsä fava ei tarvitse kuorintaa. Kypsät pavut voidaan joko kuorita raakana, mikä on työlästä, tai ”shokki” pavut sen jälkeen, kun niitä on höyrytetty hetkeksi jäävedessä. Kun jälkimmäinen on valmistettu, nahat hierovat helposti.

Mikä on Fava-papu: Vinkkejä Fava-papukasvien kasvattamiseen

Fava-pavut kompostina tai peitekasvona

Kun olet korjannut kasvavat fava-pavut, jäljellä olevat lehdet voidaan käyttää. kompostin lisäyksenä tai antaa erinomaisen peitekasvin. Bushy-vihreät auttavat erosoitumisen estämisessä ja suojaavat pintamaata sateen vaikutuksilta ja tuudelta.

Fava-papujen, kuten kaikkien palkokasvien, juuressa on typpipitoisia kyhmyjä ja ne osaltaan lisäävät typpeä maaperään. Myös kasvavien favapavun kasvien aromaattinen kukka ovat voimakkaita pölyttäjien vetovoimia. Kaiken kaikkiaan fava-papujen kasvaminen on kaiken kaikkiaan hyödyllistä ja arvokasta sadonvalintaa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: