Mikä on Shiso-yrtti: Vinkkejä Perilla-minttujen kasvien kasvattamiseen

Mikä on Shiso-yrtti? Shiso, joka tunnetaan muuten nimellä perilla, beefsteak-kasvi, kiinalainen basilika ja violetti minttu, on Lamiaceae- tai minttuperheen jäsen. Lue tämä artikkeli saadaksesi vinkkejä perilla minttukasvien kasvattamiseen.

Mikä on Shiso-yrtti: Vinkkejä Perilla-minttujen kasvien kasvattamiseen

Mikä on shiso-yrtti? Shiso, joka tunnetaan muuten nimellä perilla, beefsteak-kasvi, kiinalainen basilika ja violetti minttu, on Lamiaceae- tai minttuperheen jäsen. Perilla minttua, tai shisoa, on viljelty vuosisatojen ajan Kiinassa, Intiassa, Japanissa, Koreassa, Thaimaassa ja muissa Aasian maissa, mutta se luokitellaan useammin rikkaruohoksi Pohjois-Amerikassa.

Perilla mintun kasvit ovat esiintyy usein kasvaa aidalla, tien varrella, heinänpelloilla tai laidunmailla, ja siksi niitä kutsutaan muissa maissa useammin rikkakasviksi. Nämä minttukasvit ovat myös melko myrkyllisiä nautoille ja muille kotieläimille, joten ei ole ihme, miksi shisoa pidetään enemmän haitallisena, ei-toivotuna rikkakasvuna jollain maailman alueella.

Käytetään Perilla-minttujen kasveille

Aasian maissa palkittu paitsi kulinaarisiin käyttötarkoituksiinsa, näistä minttukasveista uutettua öljyä käytetään myös arvokkaana polttoaineen lähteenä, kun taas lehtiä käytetään itse lääkinnällisesti ja ruoan värjäykseen. Perilla-beefsteak-kasvin siemeniä syövät myös ihmiset ja lintujen ruuana.

Perilla-minttukasveja (Perilla frutescens) voidaan myös kasvattaa koristekasveina pystyvän elinympäristönsä vuoksi ja vihreän tai purppuravihreästä punaiseen sahalajiin. lähtee. Kasvavalla perilla mintulla on myös ominainen minttuaromi, varsinkin kun se on kypsä.

Japanilaisessa keittiössä, jossa shiso on yleinen ainesosa, shisoa on kahta tyyppiä: Aojiso ja Akajiso (vihreä ja punainen). Äskettäin Yhdysvaltojen etnisillä ruokamarkkinoilla on monia perilla-minttukasvituotteita tuoreista vihanneksista, öljystä ja mausteista, kuten maustetut luumut tai luumukastike. Mausteaineisiin lisätty Perilla ei vain väritä tuotetta, vaan lisää antimikrobista ainetta peitattuun ruokaan.

Perilla mintun öljy ei ole vain polttoaineen lähde joissakin maissa, mutta sen on viime aikoina todettu olevan erinomainen omega- 3 rasvahappoa, ja sitä myydään sellaisenaan terveystietoisille länsimaisille kuluttajille.

Lisäksi perilla minttukasviöljyä käytetään samalla tavalla kuin tung- tai pellavaöljyä ja myös maaleissa, lakoissa, lakoissa, musteissa, linoleumassa ja vedenpitävässä pinnoitteessa. kankaalla. Tämä tyydyttymätön öljy on hieman epävakaa, mutta on 2 000 kertaa makeampi kuin sokeri ja neljä ti kahdeksan kertaa makeampi kuin sakkariini. Tämä korkea sokeripitoisuus tekee siitä erinomaisen ehdokkaan alkoholin tuotantoon kulutusta varten, mutta sitä käytetään yleensä hajusteiden tai hajusteiden valmistuksessa.

Kuinka kasvattaa Perilla Shisoa

Joten kuulostaa kiehtovalta, kyllä ? Nyt kysymys kuuluu, kuinka kasvattaa perilla shisoa? Kasvavat perilla minttukasvit ovat kesävuosia, jotka pärjäävät parhaiten lämpimässä, kosteassa ilmastossa.

Perillaa viljelyssä sen lasku on sen rajallinen siementen elinkelpoisuus varastoinnissa, joten säilytä siemeniä alhaisemmissa lämpötiloissa ja kosteudessa säilytysajan parantamiseksi ja istuttaa ennen kuin he ovat vuoden ikäisiä. Perilla-kasvien siemenet voidaan kylvää mahdollisimman pian keväällä, ja ne pölytyvät itsestään.

Kasvien perilla-taimet 6–12 tuumaa erilleen hyvin kuivatussa, kosteassa maaperässä, joka altistuu kokonaan tai osittain auringolle, tai kylvää ne suoraan. hyvin kuivatussa maaperässä ja peitä kevyesti. Shiso-siemenet itävät nopeasti 68 ° F: n lämpötilassa (20 ° C) tai jopa hieman viileämpinä.

Mikä on Shiso-yrtti: Vinkkejä Perilla-minttujen kasvien kasvattamiseen

Perilla Shiso Care

Perilla shiso -hoito vaatii keskimääräisen määrän vettä. Jos sää on erittäin lämmin ja kostea, kasvit ’ Yläosat tulee puristaa takaisin vilkkaamman ja vähemmän runsaan kasvin kasvun edistämiseksi.

Kasvavan perilla-mintun kukat kukkivat heinäkuusta lokakuuhun ja ovat valkoisesta purppuraan, saavuttaen enimmäiskorkeutensa 6 tuumaa – 3 jalkaa korkeiksi ennen kuolemaa. pois tulevien pakkasten aikana. Perilla minttukasvien ensimmäisen viljelyvuoden jälkeen ne siemenevät itsensä helposti peräkkäisinä vuodenaikoina.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: