Minun lehtikaali on piikikäs: Syitä kaali-lehtien piikkeihin

Onko lehtikaalalla piikkejä? Useimmat puutarhurit sanoisivat ei, mutta tämä kysymys kysytään toisinaan. Napsauttamalla tätä voit tutkia syitä lehtikaali on piikikäs.

Minun lehtikaali on piikikäs: Syitä kaali-lehtien piikkeihin

Onko lehtikaalalla piikkejä? Useimmat puutarhurit sanoisivat ei, mutta tämä kysymys tulee toisinaan esiin puutarhanhoitofoorumeilla, joihin usein liittyy valokuvia, joissa on piikisiä lehtikaalin lehtiä. Nämä terävät piikit lehtikaalin lehdillä voivat olla hankaavia, eivätkä ne todellakaan näytä kovin maukkailta. Estääksesi tämän tapahtumasta puutarhassasi, anna meidän tutkia joitain syitä, miksi lehtikaali on piikikäs.

Piikien löytäminen lehtikaali-lehdistä

Yksinkertaisin selitys piikkikaalin lehtien löytämiselle on virheellinen identiteetti. Kale on Brassicaceae-perheen jäsen. Se liittyy läheisesti kaaliin, parsakaaliin ja naurisiin. Naurislehdet peitetään joskus piikillä piikkeillä.

Sekoittamista voi tapahtua siementen keräämisestä taimien leimaamiseen. Joten jos löydät piikit lehtikaalin lehdistä puutarhastasi, on mahdollista, että olet ostanut vahingossa nauriskasveja. Naurislehtien muoto ja röyhkeys voivat muistuttaa läheisesti joitain lehtikaalia.

Hyvä uutinen on, että naurislehdet ovat syötäviä. Ne ovat yleensä kovempia kuin muut vihreät, joten on parasta poimia lehdet nuorena. Lisäksi ruoanlaitto pehmentää piikkejä, mikä tekee naurislehdistä maukkaita. Pahemmassa tapauksessa voit odottaa, että naurisjuuret kasvavat, ja sinulla on etuna vihanneksesta, jota et ole odottanut.

Miksi lehtikaalalla on piikkejä?

Monimutkaisempi selitys on, että osa lehtikaalia on piikikäs lajikkeesta riippuen. Useimmat lehtikaalin lajikkeet kuuluvat samaan lajiin (Brassica oleracea) kuin kaali, parsakaali ja kukkakaali. Tämä lehtikaali tuottaa sileitä lehtiä. Suurin osa piikkikaalin lehdistä löytyy venäläisistä tai siperianlajikkeista.

Venäjän ja Siperian lehtikaali kuuluvat Brassica napus -lajiin, joka on syntynyt B. oleracean ja Brassica rapan risteyksistä. Nauris piikillisillä lehdillä on B. rapa -lajin jäseniä.

Venäjän ja Siperian lehtikaali sekä muut B. napus -lajin jäsenet ovat myös allotetraploideja hybridit. Ne sisältävät useita kromosomisarjoja, joista kukin on peräisin emokasveista. Tämä tarkoittaa, että naurisvanhempien piikikäslehtigeeniä voi olla sekä Venäjän että Siperian lehtikaalin DNA: ssa.

Tämän seurauksena risteytys eri venäläisten ja siperialaisten lehtikaalalajien välillä voi tuoda esiin tämän geneettisen piirre. Monta kertaa lehtikaalin siemenpakkauksissa on piikkejä, joilla on piikisiä lehtikaalia. Näiden pakettien määrittelemättömät lajikkeet voivat olla peräisin kontrolloimattomasta risteytyksestä kentällä tai ne voivat olla sileälehtisten hybridien F2-sukupolvi.

Lisäksi jotkut venäläisen lehtikaalin lajikkeet kasvatetaan koristetarkoituksiin ja voivat kasvattaa piikkejä lehtikaalin lehdillä. Koska koristekasveja ei kasvateta kulutukseen, näillä lehdillä ei ehkä ole kulinaarisen lehtikaalin makua tai hellyyttä.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB