Mitä ovat chayotit – kuinka kasvattaa chayote-squashia

Chayote-kasvit kuuluvat Cucurbitaceae-perheeseen, johon kuuluvat kurkut ja kurpitsa. Seuraavassa artikkelissa on vinkkejä tämän epätavallisen squashin kasvattamiseen. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja.

Sisältö

Mitä ovat chayotit - kuinka kasvattaa chayote-squashia

Chayote-kasvit (Sechium edule) kuuluvat Cucurbitaceae-perheeseen, joka sisältää kurkut ja kurpitsa. Tunnetaan myös nimellä vihannespäärynä, mirliton, choko ja vaniljakastike yrtti, chayote-kasvit ovat kotoisin Latinalaisesta Amerikasta, erityisesti Etelä-Meksikosta ja Guatemalasta. Kasvavaa chayotaa on viljelty ennen Kolumbian alkuaikoja. Nykyään kasveja kasvatetaan myös Louisianassa, Floridassa ja Lounais-Yhdysvalloissa, vaikka suurin osa kuluttamastamme kasvatetaan ja tuodaan sitten Costa Ricasta ja Puerto Ricosta.

Mitä ovat Chayotes?

Chayote, kuten edellä mainittiin, on kurpitsat, nimittäin kurpitsavihannekset. Hedelmät, varret, nuoret lehdet ja jopa mukulat syödään joko höyrytettyinä tai keitettyinä muodoissa, vauvanruoissa, mehuissa, kastikkeissa ja pastaruokia. Kesy- ja Etelä-Amerikan maissa suosittu chayote-kurpitsa tuotiin Antillille ja Etelä-Amerikkaan kahdeksantoista ja yhdeksännentoista vuosisadan välisenä aikana ensimmäisen kasvitieteellisen maininnan yhteydessä vuonna 1756.

Chayote-kurpitsavarret käytettiin pääasiassa ihmisravinnoksi. käytettiin myös korien ja hattujen valmistuksessa. Intiassa kurpitsaa käytetään rehuksi sekä ihmisravinnoksi. Kasvavien chayote-lehtien infuusioita on käytetty munuaiskivien, arterioskleroosin ja verenpainetaudin hoitoon.

Chayote-kasvien hedelmät ovat vaaleanvihreitä, sileä iho, päärynänmuotoisia ja vähän kaloreita sisältävää, kohtuullisen määrän kaliumia. Chayote-squashia on saatavana lokakuusta maaliskuuhun, vaikka lisääntyneen suosionsa vuoksi lisää myymälöitä kantaa sitä ympäri vuoden. Valitse tasaisesti sävyiset hedelmät, joissa ei ole virheitä, ja säilytä hedelmiä muovipussiin jääkaapissa kuukauden ajan.

Mitä ovat chayotit - kuinka kasvattaa chayote-squashia

Chayote-kasvatus

Chayote-kasvien hedelmät ovat kylmäherkkä, mutta sitä voidaan kasvattaa niin kaukana pohjoiseen kuin USDA-kasvatusvyöhyke 7, ja se talvii vyöhykkeillä 8 ja lämpimämmäksi leikkaamalla viiniköynnöksen takaisin maanpinnan tasolle ja voimakkaasti multaamalla. Alkuperäisessä ilmastossaan chayote kantaa hedelmää useita kuukausia, mutta täällä se ei kukki syyskuun ensimmäiseen viikkoon saakka. Hedelmien saavuttamiseksi tarvitaan sitten 30 päivän jakso pakkasetonta säätä.

Chayote voidaan itää supermarketista ostettavista hedelmistä. Valitse vain kypsät hedelmättömät hedelmät ja aseta se kyljelleen 1 litran maaperän ruukkuun varsi ylöspäin 45 asteen kulmassa. Kattila tulisi asettaa aurinkoiselle alueelle, jonka lämpötila on välillä 27 – 29 ° C (kastike). Kun kolme tai neljä lehtisarjaa on kehittynyt, purista juoksijan kärki oksan luomiseksi.

Valmista mäki, jossa on 20 kiloa lannan ja maaperän sekoitusta 4 & 4: n jalan alueella täynnä aurinkoa. . Jos maaperä taipuu kohti raskasta savea, sekoita komposti. Valitse vyöhykkeillä 9-10 alue, joka suojaa chayotaa kuivumiselta tuulet ja tarjoaa varjoa iltapäivällä. Siirrä pakkasriskin jälkeen. Avaruuskasvit 8-10 metrin päässä toisistaan ​​ja tarjoavat ristikkoa tai aitaa viiniköynnösten tukemiseksi. Vanhojen monivuotisten viiniköynnösten on tiedetty kasvavan 30 jalkaa vuodessa.

Kastele kasvit syvällä 10–14 päivän välein ja annostele kalaemulsio kahdesta kolmeen viikkoon. Jos asut sateisella alueella, korista mäki lannalla tai kompostilla. Chayote on erittäin herkkä mätää; itse asiassa, kun yritetään itää hedelmiä, on parasta kostuttaa kasvatusväliainetta kerran eikä sitten uudelleen, kunnes itäma ilmaantuu.

Chayote on alttiina samoille hyönteisten hyökkäyksille, jotka kärsivät muista kurpitsasta. Hyönteismyrkky tai saippuan levitys voi torjua hyönteisiä, mukaan lukien perhoset.

Käytä käsineitä kuoritaessaan ja valmistaessasi chayotia, koska mehu voi aiheuttaa ihon ärsytystä.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: