Mitä ovat luonnonmukaiset rypäleet – luonnonvaraisten viinirypäleiden tunnistaminen maisemassa

Rypäleitä viljellään niiden herkullisten hedelmien vuoksi, joita käytetään viininvalmistuksessa, mehuissa ja säilöntäaineissa, mutta entäpä luonnonvaraiset rypäleet? Mitä ovat luonnonvaraiset rypäleet ja ovatko ne syötäviä? Mistä löytyy luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä? Napsauta seuraavaa artikkelia saadaksesi lisätietoja luonnonvaraisista viinirypäleistä.

Mitä ovat luonnonmukaiset rypäleet - luonnonvaraisten viinirypäleiden tunnistaminen maisemassa

Viinirypäleitä viljellään herkullisten viininvalmistuksessa käytettyjen hedelmien, mehujen ja säilykkeiden vuoksi, mutta entä luonnonvaraiset viinirypäleet? Mitä ovat luonnonvaraiset rypäleet ja ovatko luonnonmukaiset rypäleet syötävät? Mistä löytyy luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä? Lue lisää villiviinirypäleistä.

Mitä villiviinirypäleet ovat?

Luonnonmukaiset rypäleet ovat puisia, lehtipuita, kuten viljeltyjä rypäleitä, joilla on rehevä kasvutapa. Jotkut voivat olla jopa 15 metriä pitkiä. Heillä on myös sitkeitä puumaisia ​​juurijärjestelmiä, jotka voivat kestää vuosia, mikä on yksi syy siihen, miksi jotkut ihmiset viittaavat luonnonvaraisiin rypäleihin rikkaruohoina.

Luonnonmukaiset rypäleet ankkuroituvat oksiin tai muihin pintoihin juonilla. Niiden kuori on harmaa / ruskea ja melko silputtu. Niillä on taipumus kasvaa korkeammiksi ja paksummiksi kuin viljellyt kollegansa, ja toinen syy heille on nimeltään luonnonvaraisten rypäleiden rikkaruohot, koska kasvamattomina he voivat ohittaa muut kasvilajit.

Mistä löytyy villiviinirypäleitä?

Koko mantereella on kymmeniä luonnonvaraisia ​​rypäleitä, joilla kaikilla on suuret, hammastetut, kolmilohkoiset lehdet. Jotkut yleisimmistä Pohjois-Amerikassa löydetyistä luonnonvaraisista rypälelajeista ovat kettu rypäle (V. labrusca), kesäviinirypäleet (V. aestivalis) ja jokirypälelajikkeet (V. riparia). Kuten heidän nimensä viittaa, luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä voi löytää purojen, lampien, teiden varrella ja avoimissa metsissä, jotka kiipeävät puita.

Ne kasvavat helposti, ja taudit ja tuholaiset ovat paljon vähemmän vaivautuneita kuin viljellyt rypälelajikkeet, mikä tekee niistä melko tuotteliaita viljelijöitä. Toinen syy ne voidaan luokitella luonnonvaraisiksi rypäleen rikkaruohoiksi.

Ovatko villirypäleet syötäviä?

Kyllä, luonnonvaraiset rypäleet ovat syötäviä; kuitenkin varoitetaan, että syödään heti viiniköynnöksen vierestä, ne voivat olla joissakin hieman kirpeitä. Rypäleet maistuvat paremmin ensimmäisen pakkasen jälkeen, mutta ovat silti hieman hapan puolella monille kitalaille. Heillä on myös siemeniä.

Villiviinirypäleet ovat hyviä mehustamiseen ja ne jäätyvät hyvin, jos sinulla ei ole aikaa tai halua mehua välittömästi. Mehu tekee erinomaisesta hyytelöstä. Ne voidaan keittää astioiksi ja lehdet ovat myös syötäviä. Dolma-nimisiä lehtiä on käytetty pitkään Välimeren keittiössä, täytettyinä riisillä, lihalla ja erilaisilla mausteilla.

Mitä ovat luonnonmukaiset rypäleet - luonnonvaraisten viinirypäleiden tunnistaminen maisemassa

Luonnonvaraisten rypäleiden tunnistaminen

Vaikka villirypälelajeja on monia, kaikki näyttävät paljolti samanlaisilta, mutta valitettavasti niin monet muutkin alkuperäiset viiniköynnökset. Jotkut näistä kopiokissa-viiniköynnöksistä ovat syötäviä, mutta maittomia, kun taas toiset ovat myrkyllisiä, joten luonnonvaraisten viinirypäleiden tunnistaminen oikein ennen niiden nauttimista on ensiarvoisen tärkeää.

Kun etsit luonnonvaraisia ​​rypäleitä, pidä mielessä, että kasvilla on suuria kolmilohkoisia lehtiä, joissa on suonet, jotka ulottuvat varren varresta, murskaavat kuorta, haarautuneet jyrsimet kiipeilyä varten ja hedelmät, jotka näyttävät samanlaisilta kuin viljellyt rypäleet vaikkakin pienempi.

On toinen kasvi, joka näyttää melkein täsmälleen kuin luonnonvaraisten rypäleiden, Kanadan moonseed, joka on erittäin myrkyllistä. Eroava tekijä tässä on se, että Kanadan moonseedillä EI ole haarautuneita jänteitä tai hammastettuja lehtiä. Kanadan moonseedillä on sileä lehdet. Muita vartioitavia kasveja ovat posliinimarja, Virginian köynnös ja pokeweed (joka ei ole edes viiniköynnös, mutta sekoitettuna tiheään paksuiseen on vaikea erottaa).

Posliinimarjassa on rypäleen kaltaisia ​​lehtiä, mutta marjat ovat ennen kypsymistä sinivalkoisia, eivät vihreitä kuin kypsymättömät viinirypäleet. Virginia-köynnös tuottaa syksyllä purppurahedelmää, mutta lehdet koostuvat viidestä punaisella varrella olevasta esitteestä.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB