Mitä ovat villi ruohosipuli – miten käsitellä villin ruohosipulia omissa pihassasi

viljelemme ruohosipulia yrttivuoteessamme, mutta tiesitkö, että villi ruohosipuli on yksi yleisimmistä ja helppo tunnistaa villit kasvattavat kasvit? Mitä ruohosipuli on ja onko ruohosipulia syötävä? Napsauta tätä saadaksesi selville.

Mitä ovat villi ruohosipuli - miten käsitellä villin ruohosipulia omissa pihassasi

Me kasvatamme ruohosipulia yrttipenkkissamme, mutta tiesitkö, että luonnonvarainen ruohosipuli (Allium schoeneprasum) on yksi yleisimmistä ja helpoimmin tunnistettavista villiruohoista kasvaa kasveja? Mitä ruohosipuli on ja onko ruohosipulia syötävä? Lue lisätietoja luonnonvaraisen ruohosipulin tunnistamisesta ja siitä, onko luonnonvaraista ruohosipulia turvallista syödä.

Ovatko pihallani luonnonvaraiset ruohosipulia?

Luonnonkasalaiset ovat todellakin niin yleisiä, että olet ehkä miettinyt, ovatko nuo villit ruohosipulit pihallani? ”On todennäköistä. Nämä monivuotiset monokotit asuvat sipuli-suvussa ja ovat pienin sipulilaji. Ne ovat ainoat Allium-lajit, jotka ovat kotoisin sekä vanhasta että uudesta maailmasta, ja niitä löytyy kaikkialta Euroopasta, Aasiasta ja Pohjois-Amerikasta.

Ruohosipulia on viljelty Euroopassa ainakin 1500-luvulta lähtien, mutta luonnonvaraista ruohosipulia on ollut käytetty Egyptin ja Mesopotamian ennusteiden mukaan 5000 eKr Alkuperäiset ihmiset käyttivät luonnonvaraista ruohosipulia myös lääkinnällisesti. Kulttuurista riippuen luonnonvaraista ruohosipulia käytettiin ruokahalun stimuloimiseksi tai matojen, selkärangan poistamiseksi antiseptisenä aineena tai useiden sairauksien hoitamiseksi hyönteisten puremilta, nokkosihottumalta, palovammoilta, haavaumilta ja jopa käärmepurista.

Villi ruohosipuli sisältää rikkiyhdisteitä, jotka torjuvat hyönteisiä. Ne tekevät puutarhassa loistavan seuralaiskasvin, luonnollisen torjunta-aineen, jos haluat.

Villiruukon tunnistus

Villi ruohosipuli on helppo tunnistaa, jos olet koskaan nähnyt kotiruohosipulia. Ne näyttävät kasvavilta ruohokerrokselta paitsi, että lehtien lavat eivät ole tasaisia ​​kuin ruoho, vaan melko lieriömäisiä ja onttoja.

Villi ruohosipuli on yksi ensimmäisistä kasveista, joka ilmestyy keväällä ja erottuu helposti. kesken uinuvan ruohon. Villi ruohosipuli kasvaa välillä 10-20 tuumaa. Aromi on kevyesti sipulimainen, ja vaikka on myös muita kasveja, jotka näyttävät samanlaisilta, esimerkiksi myrkyllisistä vuoristokuolleista, niiltä puuttuu omaleimainen aromi.

Villiruohoa löytyy kasvaa USDA-vyöhykkeillä 4-8. ruohojen ja luonnonalojen keskuudessa.

Mitä ovat villi ruohosipuli - miten käsitellä villin ruohosipulia omissa pihassasi

Onko luonnonvaraista ruohoa turvallista syödä?

Vaikka historiallisesti luonnonvaraista ruohosipulia on käytetty lääketieteellisesti, nykyaikaiset ihmiset käyttävät ruohosipulia mausteena tai yksinään, kypsennettynä. vihannesena. Ne antavat upean herkän sipulimakua keittoille ja muhennoille, ja niitä voidaan jopa marinoida. Koko kasvin osa voidaan syödä. Jopa luonnonvaraisen ruohosipulin lilakukat ovat syötäviä ja kauniita salaatin tai keiton yläosassa.

Kuten mainittiin, muut kasvit näyttävät samanlaisilta kuin luonnonvarainen ruohosipuli – villi sipuli ja luonnonvarainen valkosipuli kahden nimeämiseksi. Mitä eroa on luonnonvaraisten sipulien, luonnonvaraisen valkosipulin ja ruohosipulin välillä? Villi ruohosipuli näyttää samanlaiselta kuin luonnonvarainen valkosipuli siinä mielessä, että molemmilla on ontot lehdet, kun taas villisipulin lehdet eivät.

Joskus villisipulia kutsutaan myös villiseksi valkosipuliksi, mikä on vähintäänkin hämmentävää. Nämä ovat kuitenkin kaksi erillistä kasvia. Villi valkosipuli (Allium vineale) ja villi sipuli (Allium canadense) ja ovat molemmat monivuotisia kasveja, joita pidetään usein pikemminkin rikkaruohoina.

Tästä huolimatta kaikki kolme ovat Allium-perheen jäseniä ja niillä kaikilla on selkeä tuoksu. Sinänsä, kun kasvi näyttää sipulilta ja haisee sipulilta, voit syödä sen kuin sipuli. Sama pätee luonnonvaraiseen valkosipuliin, joka on vain villi versio kotimaisesta valkosipulistamme – tosin pienemmillä neilikoilla.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: