Mitä seeri on: Tiedot seeleriakasveista

Haluatko laajentaa juurikasviljelmääsi? Sellersellerikasvit saattavat olla lippu. Joten mitä selleri on ja selleri kasvaa? Lue tämä artikkeli oppiaksesi lisää kasvavia juuskaluja puutarhassa.

Mitä seeri on: Tiedot seeleriakasveista

Haluatko laajentaa juurikasviljelmääsi? Ihastuttava, herkullinen juurikasjuuri, varustettu juusellereillä, saattaa olla lippu. Jos luet tätä jostakin Pohjois-Amerikasta, on erittäin mahdollista, että et ole koskaan yrittänyt tai nähnyt sellerijuuria. Joten mitä selleri on ja selleri kasvaa? Lue lisää saadaksesi lisätietoja.

Mistä seerivaari kasvaa?

Sellersellerien viljely ja korjuu tapahtuu pääasiassa Pohjois-Euroopassa ja koko Välimeren alueella. Sellersellerien viljelyä esiintyy myös Pohjois-Afrikassa, Siperiassa ja Lounais-Aasiassa ja jopa minimaalisesti Pohjois-Amerikassa, missä lajike ’Diamant ’ on todennäköisesti viljelty. Kasvi on alkuperäiskansoja Välimerelle ja se on pitkään ollut suosittu juurikasvit useissa eurooppalaisissa keittiöissä.

Mikä on seeleria?

Vaikka lehdet ovat syötäviä, selleri kasveja kasvatetaan melko suuret juuret tai hypocotyylit, jotka voidaan kerätä, kun sipulin halkaisija on noin 4 tuumaa baseball-kokoista. Pienempi on tässä tapauksessa parempi, koska suuremmalla juurella on taipumus tulla kova ja vaikeampi käsitellä — kuorinta ja leikkaus, eli. Juuria käytetään joko raa’ana tai keitetynä ja se maistuu aivan kuten tavallisista puutarhalajikkeen sellerivarsista, joiden kanssa sillä on jonkin verran perheen alkuperää.

Selleri, Apium graveolens var. rapaceum, kutsutaan usein myös sellerijuureksi, nuppi selleri, nauris juuri selleri ja saksa selleri. Sellerinsiemenkasvit ovat viileitä ja kestäviä, ja itse juurilla on pitkä varastointiaika noin 3–4 kuukautta, mikäli niitä varastoidaan välillä 0–5 ° C (32–41 F.) kosteissa olosuhteissa ja lehdet poistetaan. Huippumatta siitä, että juuselleri on juurikasvit, selleri sisältää suhteellisen vähän tärkkelystä, välillä 5 – 6 painoprosenttia. blanched ja on erityisen ylevä hierotaan perunoiksi. Juurin ulkopinta on nappi, ruskean sävyinen, ja se on kuorittava loistavan valkoisen sisätilan paljastamiseksi ennen käyttöä. Vaikka selleri kasvit ovat viljeltyjä mausteisen juurin vuoksi, ne ovat hieno lisäys puutarhaan, jossa on kevään vihreät lehdet, jotka ovat pääasiassa tuhoeläintenkestäviä.

Selleriherneiden kasvatus

Selleri viettää noin 200 päivää kypsyyteen ja voi olla. istutettu USDA: n kasvatusvyöhykkeille 7 ja lämpimämpi kevyessä, hyvin kuivatussa savissa, jonka pH on välillä 5,8 – 6,5. Istuta siemenet varhain keväällä kylmässä kehyksessä tai sisätiloissa neljä-kuusi viikkoa ennen elinsiirtoa. Selleri voidaan istuttaa kesällä myös talvella tai keväällä sadonkorjuuta joillakin alueilla.

Siementen itäminen vie noin 21 päivää. Kun taimet ovat 2-2 ½ tuumaa korkeita, siirrä puutarhaan aurinkoisella alueella, 6 tuuman ja 24 tuuman välein, kaksi viikkoa ennen talven keskimääräistä viimeistä pakkasta. Jyrsäkää ne oljilla tai lehdillä juuren suojaamiseksi tai aseta siirrät mäkiin.

Lannoita ja seuraa kasvien kastelua. Juurikokoa vaarantaa stressi, kuten kuivuus, mutta se kestää kevyitä pakkasia kuin selleri vastine.

Mitä seeri on: Tiedot seeleriakasveista

Sellerijuhan korjuu

Sellerijuuri voidaan kerätä enintään milloin tahansa. , mutta kuten mainittiin, sitä on helpompi hallita, kun juuri on pienemmällä puolella. Selleri maistuu parhaimmalta syksyn ensimmäisten pakkasten jälkeen, ja sen voidaan antaa kuivua puutarhassa sadonkorjuuta varten tarvittaessa.

On olemassa useita lajikkeita, kuten:

  • sellerilasi Giant Praha. (alias Praha)
  • sileä Praha
  • suuri sileä Praha
  • hallitsija
  • loistava

erikokoiset juuret ja sadonkorjuuajat (110-130 päivästä) on saatavana geneerisistä perintölajikkeista.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: