Musta pähkinä sadonkorjuu – Kuinka sadonkorjuu mustia saksanpähkinöitä

Kypsät mustat saksanpähkinät putoavat melkein kirjaimellisesti sylissäsi. Tarvitset vain tarpin, jotkut astiat ja tiedon milloin mustat saksanpähkinät putoavat. Tässä artikkelissa on tietoja, jotka auttavat mustien saksanpähkinöiden keräämisessä.

Musta pähkinä sadonkorjuu - Kuinka sadonkorjuu mustia saksanpähkinöitä

Mustat saksanpähkinät ovat yksi aromikkaimmista pähkinöistä välipalalle, leivontaan ja ruoanlaittoon. Näillä kovilla kuorellisilla hedelmillä on makea, herkkä pähkinämaku ja ne ovat yksi markkinoiden kalleimmista pähkinöistä. Jos sinulla on mahdollisuus korjata mustaa pähkinäpuita, ota se! Voit nauttia kokemuksesta ja kerätä erän herkullisia pähkinöitä, jotka säilyvät jopa kaksi vuotta. Mustajen saksanpähkinöiden poiminta suoraan lähteestä on helpompaa kuin luuletkaan. Kypsät mustat saksanpähkinät putoavat melkein kirjaimellisesti syliisi. Tarvitset vain tarpin, jotkut astiat ja tiedon siitä, milloin mustat saksanpähkinät putoavat.

Milloin mustat saksanpähkinät putoavat?

Juglans nigra tai musta pähkinä on erittäin kova laji pähkinäpuu. Kasvi asettaa hedelmiä kesällä, mutta pähkinäliha ei ole valmis syksyyn saakka. Tämä on vuodenaika, jonka saatat tarvita kova hattu, jos kävelet mustan pähkinäpuun alla. Jotkut kuoritut pähkinät voivat olla melkein yhtä suuria kuin nyrkki ja pakata melko valkosipuli, kun ne putoavat ylemmistä oksista.

On tärkeää testata muutama hedelmä ennen mustien saksanpähkinöiden poimimista. Tämä johtuu siitä, että niillä on taipumus keskeyttää keskeneräiset pähkinät ja saatat poimia keskeytettyjä pähkinöitä mieluummin kuin hienoja, rasvattomia kypsiä hedelmiä.

Syksy on mustan pähkinän korjuun aika. Puun alkuperäisellä alueella Itä-Pohjois-Amerikassa hedelmät putoavat syyskuussa lokakuuhun. Pudotut rungot tarkoittavat yleensä kypsiä hedelmiä, mutta ulkonäkö on tarkistettava kypsyyden varmistamiseksi. Kypsät hedelmät ovat vihreitä, kun taas täysin kypsät hedelmät ovat kellertäviä, vaaleanruskeita.

Runkoissa on voimakas tahra, joten hedelmien keräämisessä on suositeltavaa käyttää käsineitä. Tahra jättää pysyvän tummanruskean sormessa, jotka eivät ole suojattuja. Älä vaivaudu hakemaan hedelmiä, jotka ovat täysin mustia. Nämä ovat todennäköisesti liian kaukana ja pähkinäliha voi olla mätä.

Kuinka sadonkorjaat mustia saksanpähkinöitä?

Käytä vaatteita, joista et välitä, ja hanskoja, kun korjaat mustaa pähkinäpuita. . Tahra pääsee mihin tahansa, eikä se tule ulos. Sotkuisin aika, jolloin mustan pähkinän korjuu tapahtuu rungon aikana. Pähkinät on kuorittava ennen pestä, kuivata ja varastoida.

Runkojen poistaminen voi olla vaikeaa. Jotkut ihmiset vannovat ajamalla rungon yli murtaakseen ne pois, mutta tämä voi lähettää kuore- ja mutteripalasia lentämään kaikkialle. Kaupallisilla viljelijöillä on kone, joka erottaa rungon kuoresta, mutta kotitoiminnot yleensä tuomariston tekevät lietteen vedellä ja joitain kiviä rungon pehmentämiseksi, sitten ne poistetaan vasaralla. Käytä raskaita käsineitä ja lyö mutterin päät halkeamaan rungon. Suojalasit ovat hyvä idea mustien saksanpähkinöiden kuorimisen yhteydessä.

Musta pähkinä sadonkorjuu - Kuinka sadonkorjuu mustia saksanpähkinöitä

Mustajen saksanpähkinöiden säilyttäminen

Mustat saksanpähkinät voidaan säilyttää jopa kaksi vuotta. Pese pähkinänkuoret rungon jälkeen. Tämä tehdään parhaiten ulkona, koska jopa kuorilla on värjäysominaisuuksia. Lajittele mutterit ja hävitä hyönteisten vaurioitumisen tai mätännäisen varalta.

Aseta pähkinät kerrokseen ja anna niiden kuivua 2-3 viikkoa. Tämä varmistaa, että pähkinät kovettuvat ja kuivatut pähkinät säilyvät pidempään. Säilytä kuorimattomia pähkinöitä kangaspussissa tai verkkoon viileässä, kuivassa paikassa.

Pidempää säilyttämistä varten kuori pähkinät ja jäädyttää pähkinöiden liha pakastepussissa tai astioissa. Kuoret ovat kovempia kuin jopa rungot, joten hyvä askel on kastella kuoret kuumassa vedessä 24 tunnin ajan ennen kuoret. Tämä pehmentää kuoria ja tekee niistä helpon murtua. Kuoritut, pakastetut pähkinät säilyvät jopa 2 vuotta.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: