Nigerian innoittama puutarhasuunnittelu: Lisätietoja Nigerian puutarhojen kasveista

Oletko koskaan miettinyt, miltä puutarhat Nigeriassa ovat? Nigerian vihannekset ovat herkullisia. Täältä löydät kasveja nigerialaisen innoittamalle puutarhapenkille.

Nigerian innoittama puutarhasuunnittelu: Lisätietoja Nigerian puutarhojen kasveista

Oletko koskaan miettinyt, miltä puutarhat Nigeriassa ovat? Alkuperäisten kasvien viljely ympäri maailmaa antaa meille käsityksen erilaisista kulttuureista, mutta tarjoaa myös erilaisia ​​puutarhavihanneksia kasvattamiseen ja kokeilemiseen. Nigerian vihannekset saattavat jopa olla niin herkullisia, että haluat kokeilla kättäsi nigerialaisen innoittaman puutarhapenkin istutuksessa.

Nigerian innoittama puutarhasuunnittelu: Lisätietoja Nigerian puutarhojen kasveista

Kasvikasvit Nigerian puutarhoihin

Sijaitsee Afrikan länsirannikolla, Nigeriassa asuu erilaisia ​​alkuperäisiä vihanneksia ja hedelmiä. Nämä kasvit samoin kuin vieraat lajit ovat inspiroineet perinteisiä nigerialaisia ​​ruokia ja selvästi alueellisia reseptejä.

Nigerian puutarhoista nousivat klassiset alkupalat, kuten jauhetut hillot, pippurikeitto ja jollof riisi, tuodakseen rohkean, mausteisen maun ja erottuvan maun sekä paikallisten etnisten ryhmien että maailmanmatkailijoiden makuun.

Jos harkitset nigerialaista puutarhatyyliä, valitse näistä tutuista ja ei-kovin tutuista kasveista tältä alueelta:

  • Afrikkalainen pinaatti– Afrikkalainen Pinaatti (Amaranthus cruentus) on monivuotinen yrtti, jota käytetään lehtivihanneksena useissa Nigerian ruokalajeissa. Kasvanut samankaltaisesti kuin muut amaranttikasvit, nämä lempeänmakuiset vihreät ovat erittäin ravitsevia.
  • Lagosin pinaatti– tunnetaan myös nimellä Soko tai Efo Shoko, tämä mieto makuinen lehtivihreä on monia terveysvaikutuksia. Toisin kuin viileän kauden pinaatti, Soko kasvaa hyvin kesällä. Lagos-pinaatilla (Celosia argentea) on monipuolinen monivuotinen yrtti nigerialaisen innoittamalle puutarhalle, jota käytetään monissa kulinaarisissa käyttötarkoituksissa.
  • Bitterleaf– Yksi monista lehtivihreistä nigerialaisista vihanneksista Sekä kulinaarisissa että lääkinnällisissä sovelluksissa katkera lehtiä (Vernonia amygdalina) on, kuten nimestä voi päätellä, katkera maku. Kasvata tätä nigerialaista syntyperäistä auringonpaisteessa ja hyvin kuivuvassa maaperässä.
  • Uurrettu kurpitsa– Tunnetaan myös Ugu, tämä alkuperäiskansojen viiniköynnös on cucurbit-perheen jäsen. Vaikka hedelmät eivät ole syötäviä, lehdet ovat suosittu keittovihreä ja siemenet sisältävät runsaasti proteiinia. Röyhkeä kurpitsa (Telfairia occidentalis) kasvaa köyhässä maaperässä ja on melko kuivuutta kestävää, mikä tekee niistä hyvän valinnan mihin tahansa Nigerian innoittamaan puutarhaan.
  • Juuttilehti– Suosittu lehtivihreä vihannes, juuttilehdet sisältävät sakeuttamisainetta, joka on hyödyllinen keittojen ja muhennosten valmistuksessa. Nuorilla juuttilehdillä on keskeinen ainesosa ewedu-nimisessä perinteisessä ”tahmeassa” keitossa. Kasvien varret korjataan köyden ja paperin valmistamiseksi. Tämä kasvi (Corchorus olitorius) vaatii rikkaan maaperän, mutta sitä voidaan kasvattaa useimmissa puutarhoissa Nigeriassa, joissa maaperää on muutettu.
  • Tuoksulehti– Tämä kotimainen kasvi on makeahajuiset lehdet, joten se on tervetullut lisäys Nigerian puutarhatyyliseen yrttipenkkiin. Maustehäiriöiden parantamiseksi tuoksulehtiä (Ocimum gratissimum), joka tunnetaan myös nimellä Aficanin sininen basilika tai neilikka basilika, lisätään usein muhennoksiin, jam-annoksiin ja pippurikeittoon.
  • Ube– Ainoa puu, joka on luonut kasvien luettelon Nigerian puutarhoihin, Dacryodes edulis kutsutaan yleisesti afrikkalaiseksi päärynä- tai pensaiden päärynä. Tämä ikivihreä puu tuottaa kirkkaan violettia nahkaa, jossa on vaaleanvihreä sisustus. Tämän paahdetun vihanneksen voinen rakenne on helppo valmistaa, sitä syödään usein välipalana tai yhdessä maissin kanssa.
  • Waterleaf– Yleensä löytyy Nigerian ruokamarkkinoilta, vesilehti (Talinum triangulare) on ylistetty erilaisista terveysvaikutuksista. Tämä helposti kasvava nurmikasvien monivuotinen kasvi on yleinen ainesosa vihanneskeitossa.
  • Vesimeloni– Tällä klassisella kesän suosikilla on syvät kotimaisen juuret, jotka ulottuvat lähes 5000 vuoden taakse. Vesimelonin villi lajikkeita löytyy edelleen kasvavista Afrikan länsiosista.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB