Oreganon sadonkorjuu: Kuinka valita ja kuivata oreganoa

Oreganolla on pistävä tuoksu ja maku. Se on helppo kasvattaa yrttiä, jota käytetään tuoreena tai kuivattuna. Tutustu oregano-yrttien keräämiseen ja kuivaamiseen tässä artikkelissa, jotta voit olla helposti käsillä.

Oreganon sadonkorjuu: Kuinka valita ja kuivata oreganoa

Kuivatut yrtit varastoivat kauniisti ja sallivat kotikokin pääsyn moniin makuihin ja aromeihin. Oregano on välimerellinen yrtti, jossa tuoksuva tuoksu ja maku on lävistetty. Se on helppo kasvattaa yrttiä, jota käytetään tuoreena tai kuivattuna. Kuivalla oreganolla on tehostettu versio tuoreen kitalaen miellyttävästä voimastaan. Oreganon sadonkorjuu ja kuivaaminen tarjoaa yrttille helpon pääsyn ja pitkäaikaisen varastoinnin. Opi, kuinka poimia ja kuivaa oreganoa maustekaapin pyöristämiseksi tai jakamiseksi ystävien kanssa.

Oreganon sadonkorjuu

Oregano on kestävä monivuotinen yrtti, joka voi kuolla takaisin erittäin kylmissä talvissa. Maukkaiden lehtien säilyttäminen on helppoa. Odota aamuhun, kun kaste on kuivunut, kun korjaat oreganoa. Yrttien eteeriset öljyt ovat pitoisuuksiltaan korkeimmat lämpiminä aamuina. Paras maku saadaan, kun yrtti on korjattu aivan kuten kukkasiput muodostuvat.

Poista sakset kasvista saksilla tai puutarhaleikkureilla. Leikkaa takaisin juuri kasvinsolmun tai lehtisarjan yläpuolelle. Tämän ansiosta kasvi voi haarautua leikatusta alueesta ja tuottaa enemmän makuisia lehtiä. Huuhtele varret kevyesti, jos niissä on pölyä tai multaa. Ravista ylimääräinen kosteus ennen oreganon kuivaamista.

Vihjeitä oreganon kuivaamiseen

Oreganon keräämiseen ja kuivaamiseen säilyttämistä varten käytetään useita menetelmiä. Voit vetää pienet lehdet pois ja kuivata ne erikseen tai kuivata koko varren ja murenea sitten rapeat lehdet. Niputa varret yhteen ja ripusta ne kuivumaan oreganoon pimeään, kuivaan kohtaan. Aseta rei’itetty paperipussi yrttien ympärille, jotta kiinni jäävät lehdet putoavat ja lika ja pöly poistuvat.

Voit myös kuivata varret ruoan kuivauslaatikoissa yksikerroksisesti tai huipputeknologiaa varten. laita ne alustoille useita päiviä lämpimään huoneeseen. Käännä varret useita kertoja kuivausprosessin aikana, jotta lehdet altistuvat tasaisesti ilmalle ja lämmölle.

Kun lehdet ovat kuivia ja varret ovat jäykkiä, voit poistaa lehdet varastointia varten. Paras tapa tehdä tämä on purista varsi pohjasta ja vetää ylös. Lehdet putoavat helposti. Varret ovat puumaisia ​​ja hieman katkeroita, mutta voit lisätä ne tuleen hämmästyttävän nurmikasvien tuoksun vuoksi. Voit myös käyttää kuivattuja varret tupakoitsijassa lisätäksesi makua lihalle, kun se kypsyy. Ennen kuin asetat ne astiaan, käy läpi lehtien ja varren bittiä.

Oreganon sadonkorjuu: Kuinka valita ja kuivata oreganoa

Kuivan oreganon säilyttäminen

Oreganon kuivaamisen ja lehtien sadonkorjuun jälkeen ne on säilytettävä tumma, kuiva sijainti, jotta maku säilyisi parhaiten. Käytä lasipulloja tai ilmatiiviitä muovisäiliöitä. Valo ja ilma heikentävät yrtin makua. Kuiva oregano kestää jopa kuusi kuukautta parhaalla maulla ja laadulla.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: