Pohjois-afrikkalaiset yrtit ja mausteet – Kuinka kasvattaa pohjoisafrikkalaisia ​​yrttejä puutarhassa

Pohjois-afrikkalaisen keittiön yrttejä ei ole helppo löytää useimmista supermarketeista, mutta onneksi kasvattaa pohjois-afrikkalaista yrttipuutarhaa oma ei ole niin vaikeaa. Napsauta seuraavaa artikkelia oppiaksesi kasvattamaan pohjoisafrikkalaisia ​​yrttejä.

Pohjois-afrikkalaiset yrtit ja mausteet - Kuinka kasvattaa pohjoisafrikkalaisia ​​yrttejä puutarhassa

Etelä-Euroopan ja Lounais-Aasian lähellä sijaitseva Pohjois-Afrikka on ollut koti monimuotoiselle ihmisryhmälle satojen vuosien ajan. Tämä kulttuurinen monimuotoisuus sekä alueen strateginen sijainti maustekaupan reitillä ovat osaltaan edistäneet Pohjois-Afrikan ainutlaatuista keittotyyliä. Alueen suolaisen ruoanlaittohinnan salaisuus on suurelta osin riippuvainen valtavasta valikoimasta pohjoisafrikkalaisia ​​yrttejä ja mausteita sekä marokkolaisista yrttikasveista.

Pohjois-afrikkalaisen keittiön yrttejä ei ole helppo löytää useimmista supermarketeista, mutta onneksi oman pohjoisafrikkalaisen yrttitarhan kasvattaminen ei ole niin vaikeaa. Lue jatkossa oppia, kuinka kasvattaa Pohjois-Afrikan yrttejä.

Tietoja Pohjois-Afrikan yrtteistä ja mausteista

Pohjois-afrikkalaiset kokit riippuvat monimutkaisista sekoituksista, joista osa sisältää yli 20 erilaista Pohjois-Afrikan yrttiä ja mausteita, usein sekoitetaan erilaisten öljyjen tai jauhettujen pähkinöiden kanssa. Muutamia suosituimpia tuotteita ja niiden tärkeimpiä ainesosia ovat:

Ras el Hanout

  • kaneli
  • paprika
  • Cayenne
  • Kumina
  • Piparkorvut
  • Muskottipähkinä130>
  • neilikka
  • kardemumma
  • maustepippuri
  • kurkuma

Harissa

  • valkosipuli
  • kuumat chili-paprikat
  • minttu
  • Eri Pohjois-Afrikan yrtit ja mausteet, sitruunamehu ja oliiviöljy

berbere

  • chili
  • fengreek
  • valkosipuli
  • basilika
  • kardemoni
  • inkivääri
  • korianteri
  • mustapippuri

Pohjois-afrikkalaiset yrtit ja mausteet - Kuinka kasvattaa pohjoisafrikkalaisia ​​yrttejä puutarhassa

kuinka kasvattaa Pohjois-Afrikan yrttejä

pohjoisen ilmasto Afrikka on ensisijaisesti kuuma ja kuiva, vaikka öisin lämpötilat voivat laskea jäätymisen alapuolelle. Alueella kasvatetut kasvit kestävät äärimmäisiä lämpötiloja ja useimmat kestävät kuivuutta.

Tässä on muutamia vinkkejä pohjoisafrikkalaisen yrttitarhan viljelyyn:

Pohjois-afrikkalaiset yrtit ja mausteet kukoistavat astioissa. Niitä on helppo vetää ja niitä voidaan siirtää, jos sää muuttuu liian kuumaksi tai liian kylmäksi. Jos päätät kasvaa säiliöissä, täytä ruukut laadukkaalla, hyvin tyhjentävällä kaupallisella potiseoksella. Varmista, että ruukuissa on riittävät tyhjennysreiät. Jos kasvatat yrttejä astioissa, varmista, että potissa on mahdollisuus tyhjentää huolellisesti, ennen kuin palautat sen viemärilaitteeseen.

Jos kasvatat yrttejä maassa, etsi paikalla, joka vastaanottaa suodatettua tai himmennetty varjo kuumina iltapäivinä. Yrtit mieluummin tasaisesti kosteaa maaperää, mutta eivät koskaan märkä. Vesi syvälle, kun maaperän pinta tuntuu kuivalta kosketukseen.

Hyönteismyrkyt saippua tappaa turvallisesti useimmat tuholaiset, jotka tunkeutuvat Pohjois-Afrikan yrtteihin ja mausteisiin. Korju yrtit anteliaasti niiden kypsyessä. Kuivaa tai pakasta osa myöhempää käyttöä varten.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: