Ruoanlaitto vihannespuutarhan resepteillä

Olipa kyse viiniköynnöksestä tai sisällytetty suosikki resepteihisi, mikään ei verrata puutarhaviljeltyjen vihannesten tuoreisiin, mehisiin makuihin. Tässä artikkelissa on vinkkejä vihannespuutarharesepteihin sadosta pöytään.

Ruoanlaitto vihannespuutarhan resepteillä

En osaa sanoa sitä riittävästi; siellä ei ole mitään nautinnollisempaa kuin mahdollisuus maistaa kaikki suussa sulavat herkut, jotka olet korjattu omasta puutarhastasi. Olipa kyse suoraan viiniköynnöksestä tai sisällytetty suosikkreseptisi, mikään ei verrata puutarhaviljeltyjen vihannesten tuoreita, mehukkaita makuja. Jos sinulla on jotain kuin minä korjuun yhteydessä, näyttää aina olevan kysymys, mitä tehdä kaikkeen.

Ruoanlaitto vihannespuutarhan resepteillä

Reseptit vihannespuutarhasta

Luonnollisesti , osa siitä on purkitettu, osa jäädytetään ja osa annetaan ystäville ja perheelle. Tietenkin, loput sisältyvät yleensä ja syövät meheviä reseptejä. Vihanneksia voidaan tarjoilla monin tavoin — salaateissa tai vuoissa, paistettuina, kermamaisin, voin kera, höyrytettyinä jne. Jotkut kaikkien aikojen suosikeistani sisältävät reseptejä eteläisistä juuristani. Vaikka niitä ei aina voida pitää terveellisinä nykypäivän standardeina, koska eteläiset nauttivat paistettua ruokaa, ne ovat varmasti melko maukkaita.

Tomaattihiutaleet – Onko sinulla tomaatteja runsaasti? Näyttää siltä, ​​että näistä maukkaista ruurista ei koskaan ole pulaa, mutta mitä voit tehdä heille tavanomaisen ulkopuolella? Kokeile tehdä joitain tomaattikärpäksiä. Ne voidaan kiinnittää vihreillä tai punaisilla tomaateilla. Tarvitset vain tomaatteja ja maissijauhoja. Viipaloi vain haluttu määrä tomaatteja, päällystä ne maissijauhoilla ja pudota kuumaan rasvaan. Keitä niitä, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi, haluttaessa suolaa maun mukaan ja tarjoile lämpimänä.

Paistetut suolakurkkua – Kurkut kasvavat nopeasti, ja monia käytetään salaatteihin tai peittaukseen. Anna niille suolakurkkuille epätavallinen kierre paistamalla ne. Ota purkki suosikki kotikasvatettuja suolakurkkuasi, valuta ja viipaloi ne ja varaa vähintään pari ruokalusikallista suolakurkkumehua. Yhdistä kuppi jauhoja, tl kukin valkosipulijauhetta ja jauhettua punaista pippuria ja neljäsosa tl suolaa keskimääräiseen kulhoon. Sekoita hitaasti kupillinen kerma soodaa ja varattua suolakurkkumehua, kunnes sekoittuu hyvin; taikina on jonkin verran makuista. Upota suolakurkut taikinaan ja paista niitä erissä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Valuta paperipyyhkeillä ja tarjoile kuumana. Kurpitsa ja sipulit, viipaloidut ja etikkaan lisätyt, ovat myös suosikkiherkkuja.

Paistettu kurpitsa – Squashia yleensä kasvatetaan puutarhassa. Yleensä suorat tai kaarevakaulaiset kesäkurpitsa-lajikkeet ovat suosituimpia lähtöpaikasta, ja me rakastamme paistaa niitä. Paistettua kurpitsaa valmistetaan samoin kuin vain tomaattirasioita. Sinun tulee ensin rullata viipaloitu kurpitsa maito- ja muna-seoksessa, sitten maissijauho.

Kurpitsakeksit – Etkö ole suuri paistettujen ruokien fani? Kokeile joitain squashkeksejä koon mukaan. Tarvitset noin pintin kireää kurpitsaa, puoli kuppi hiivaa, kuppi sokeria ja hyvä ruokalusikallinen voita. Vatkaa nämä aineosat yhteen, kunnes sekoitetaan huolellisesti, ja lisää hiukan jauhoja, kunnes ne muuttuvat kiinteiksi. Anna seoksen asettua yön yli ja muodostu keksiksi aamulla. Annetaan niiden nousta ja paistua 177 ° C: n lämpötilassa 350 F, kunnes ne ovat kultaisia; tarjoile kuumana.

parsakaali Parmesan – Kaikki eivät pidä parsakaalista, mutta olen valtava ihailija. Yksi erityinen ruokalaji, joka ei ole vain hyvä, mutta joka voidaan helposti valmistaa, on parsakaali Parmesan. Voit jopa lisätä kukkakaalia. Pesun jälkeen noin kiloa parsakaalia perusteellisesti, erota ja leikkaa kukkakoristeet 3 tuuman paloiksi. Höyrystä parsakaalia noin 10 minuuttia, peitä ja aseta sivuun. Kuumenna 1 ½ rkl oliiviöljyä ja valkosipulia; kaada parsakaalin päälle. Ripottele parmesanjuustoa ja sitruunamehua. Mausta suolalla ja pippurilla; tarjoa heti.

Vihreät herneet ja perunat – Perunat ovat varmasti toinen haluttu maku puutarhasta. Tietenkin paistetut perunat ovat jälleen yksi eteläinen nautinto; tässä on kuitenkin jotain herkullisempaa. Kutsumme niitä vihreiksi herneiksi ja perunoiksi. Kerää noin kiloa uusia perunoita puutarhasta, pese huolellisesti, kuori ja leikkaa neljänneksiksi. Pane ne ruukkuun, jossa on 1 ½ kuppia kuoritut vihreät herneet ja hiukan viipaloitua vihreää sipulia. Lisää kuppi tai kaksi kiehuvaa vettä, peitä ja hauduta noin 15-20 minuutin ajan tai kunnes vihannekset ovat herkkyyttä. Lisää puoli kupillista maitoa ja kaksi ruokalusikallista voita ja hauduta hitaasti, kunnes paksu.

Lasitetut porkkanat – Onko sinulla porkkanaa? Jos näin on, voit tehdä joitain lasitettuja porkkanoita. Ota nippu porkkanaa puutarhasta, pese ja kaavin hyvin, ja keitä, kunnes ne ovat hyviä ja hellävaraisia. Kuumenna samaan aikaan kolme ruokalusikallista ruskeaa sokeria ja voita yhdessä neljäsosa kuumaa kuumaa vettä siirappia varten. Poista porkkanat lämmöltä ja valuta huolellisesti. Laita keittoastiaan ja kaada siirappi keitettyjen porkkanoiden päälle. Paista noin 20 minuuttia lämpötilassa 375 F (190 ° C).

Muita ruokia, jotka ovat olleet suuria osumia, ovat kinkkuhella hitaasti kypsennetyt vihreät pavut, grillattu maissikakku, paistettu okra, ja täytetyt paprikat.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: