Salaatin puhdistus – ja säilytysvinkit

Puutarhasalaattien puhdistamisen ja varastoinnin tuntemus on tärkeämpää kuin kuvitellaan. Kukaan ei halua syödä likaista tai hiekkalaista salaattia. Tässä artikkelissa on vinkkejä salaatin puhdistamiseen ja varastointiin puutarhassa.

Salaatin puhdistus - ja säilytysvinkit

Puutarhasalaattien puhdistamisen ja varastoinnin tuntemus on tärkeämpää kuin luulisi. Kukaan ei halua syödä likaista tai hiekkalaista salaattia, mutta kukaan ei myöskään halua lopettaa sairaita. Jos et pese puutarhasalaattia asianmukaisesti, tämä on mahdollista. Samoin voi olla totta salaatin varastoinnissa. Virheellinen säilytys voi myös saastuttaa bakteereja, jotka voivat tehdä sinusta erittäin sairas.

Salaatin puhdistaminen

Salaatin puhdistaminen ei ole vaikeaa. Puutarhasalaattia voi pestä monella tapaa. Jotkut ihmiset mieluummin yksinkertaisesti huuhtelevat salaattia juoksevan veden alla, kynimällä jokaisen ulkokerroksen kerroksen ja hankaamalla ne varovasti puhtaiksi käsillään.

Toisilla saattaa olla helpompi leikata salaatin pää pois ja erottaa lehdet ennen niiden uimista. kylmän veden kulhossa, jossa lika ja hiekka lopulta uppoavat pohjaan.

Vielä toiset menevät vielä pidemmälle, asettamalla kulho jääkaappiin yön yli lisäämällä veteen pari tl sokeria sokeria, joka saattaa Pidä salaatti rapeampana.

Kumpi näistä vaihtoehdoista on, varmista aina, että lehtiin ei ole näkyvää likaa ennen kuivatusta. Ravista vesi lehtiä ja aseta ne paperipyyhkeille kuivuaksesi huolellisesti. Voit jopa harkita toisen paperipyyhkeen käyttöä niiden kuivaamiseksi.

Toinen menetelmä salaatin puhdistamiseksi käsittää salaattipyörän. Kun salaatinlehdet on erotettu, aseta ne (muutama kerrallaan) siivilään ja täytä kehruu vedellä. Jälleen lian tulisi uppoaa pohjaan. Nosta siivilä kaatamaan likainen vesi. Vaihda siivilä ja toista tarvittaessa, kunnes likaa ei ole enää näkyvissä. Kun salaatti on puhdas, aseta kansi päälle ja käännä kahvaa pyörittämällä salaattia kuiviin.

Salaatin puhdistamisen lisäksi kannattaa harkita pari ruokalusikallista suolaa veteen lisäämistä veden poistamiseksi. mahdolliset bakteerit, joita voi olla läsnä. Älä käytä valkaisuainetta.

Salaatin puhdistus - ja säilytysvinkit

Salaatin säilyttäminen

Puutarhasalaattien pesun lisäksi on tärkeää pestä myös huolellisesti, ja ne ovat yhtä tärkeitä myös niiden asianmukaisen varastoinnin kannalta. Yksittäiset salaatinlehdet voidaan laittaa paperipyyhkeisiin ja rullata ennen niiden asettamista suljettaviin Ziploc-pusseihin tai yksinkertaisesti laittaa ne suoraan muovipussiin. Työnnä ilma varovasti ulos ennen pussin sulkemista ja aseta pussi jääkaappiin.

Varmista aina, että salaatti on kuiva, ennen kuin säilytä sitä jääkaapissa. Pidä myös salaatti kaukana hedelmistä, mikä vapauttaa eteenikaasua. Salaattia säilytetään tyypillisesti tällä tavalla ilman haitallisia vaikutuksia kuuden-kahdeksan päivän ajan. Muista kuitenkin, että jotkut salaattityypit, kuten Romaine ja Jäävuori, ovat yleensä parempia, jos ne syödään heti.

Puutarhasalaattien puhdistamisen ja varastoinnin tuntemus parantaa salaattiruokien makua ja laatua. Vielä tärkeämpää on, että salaatin puhdistamisen osaaminen varmistaa hyvän terveyden.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB