Sellerinsiementen korjuu: Opi säästää selleri-siemeniä

Sellerinsiementen säästäminen vaatii vain vähän ajoitusta ja tietoa kasvin elinkaaresta. Tässä on joitain temppuja selleri-siementen keräämiseen, jotta voit tarttua mausteen voimakkaaseen makuun tuoreena. Napsauta tätä artikkeli saadaksesi lisätietoja.

Sellerinsiementen korjuu: Opi säästää selleri-siemeniä

Sellerinsiemenet ovat yleinen keittiönen katkotila, jota käytetään salaateissa, kastikkeissa ja muissa resepteissä. Sitä on saatavana supermarketeissa, mutta ajattele, kuinka paljon enemmän makua selleriisi tuoreet siemenet pitäisivät. Sellerinsiementen säästäminen vaatii vain vähän ajoitusta ja tietoa kasvin elinkaaresta. Tässä on joitain vinkkejä selleri-siementen keräämiseen, jotta voit tarttua mausteen voimakkaaseen makuun tuoreena.

Sellerinsiementen sadonkorjuu

Sellerinsiemenillä on pitkä käyttö lääkkeenä. ja mauste. Yrttinä ajateltiin auttavan ruoansulatuksessa ja ruokahaluissa, parantavan vilustumista ja flunssa, parantavan maksa- ja pernan terveyttä, hoitavan niveltulehduksia ja jopa vähentävän vedenpidätystä. Nykyään sitä käytetään pääasiassa mausteena. Kun osaat säästää selleri-siemeniä oikein, tuoreet siemenet voivat kestää jopa viisi vuotta. Se on maustekaapissa oleva pitkäikäinen tuote, joka ei maksa mitään ja voi parantaa terveyttäsi.

Selleri on kaksivuotinen kasvi. Tämä tarkoittaa, että se kukkii vasta toisena vuonna ja et voi varmasti aloittaa sellerin siementen keräämistä siihen asti. Siemenlaakeroivia kukkoja odottaessa voit korjata maustetut varret, älä vain ota keskivartta, joka on siellä, missä kukka muodostuu.

Toisena vuonna keskivarren paksuus ja sateenvarjo tai sateenvarjon muotoinen kukka ilmestyy. Sateenvarjo on luotu lukuisista pienistä kukista lyhyillä vartaloilla. Jokainen kukka on pieni valkoinen kukka, joka yhdessä luo tähtiä. Mehiläiset ja perhoset ovat melko otettu kukinnan kanssa, jotka muistuttavat kuningatar Annen pitsiä.

Ajan kulkiessa valkoiset terälehdet alkavat pudota ja munasarja turpoaa. Siemen kehittyy tässä.

Sellerinsiementen sadonkorjuu

Odota, kunnes siemenet kuivaavat ja muuttuvat kellanruskeksi ruskeiksi, ennen kuin selleri korjaa. Turvonneet munasarjat kehittävät kotelon, joka on kova kypsässä ja väri syvenee. Siementen reunojen ympärillä on pystysuorat harjanteet, joiden väri on vaaleampi kuin muun siemenen.

Tiedät, että on aika korjata, kun siemenet putoavat pienimmälläkään kosketuksella tai tuulen vaikutuksesta. Sellerinsiementen, joiden maku on eniten, kerääminen edellyttää huolellista seurantaa siementen kypsyyden varmistamiseksi.

Kun kukkapää on kuiva ja yksittäiset siemenet ovat kovia ja tummia, leikkaa kukinta varovasti ja ravista siemen laukku. Taivuta kukkavarsi pussiin ja ravista. Tämä vähentää pään leikkaamisen aikana hävinneitä siemeniä.

Kun selleri-siementen korjuu on valmis, on aika varastoida siemenet tuoreuden ja aromin säilyttämiseksi.

Sellerinsiementen korjuu: Opi säästää selleri-siemeniä

Sellerin tallentaminen Siemenet

Koko siementen pelastamiseksi ota pois kukkajätteet ja varmista, että siemenet ovat kuivia, ennen kuin pakkaat ne säiliöön. Aseta siemenet lasisäiliöön, jossa on tiukka kansi. Merkitse ja päivämäärät siemenet.

Säilytä siemeniä viileässä, pimeässä paikassa enintään 5 vuotta. Useimmat kokit käyttävät selleri-siemeniä kokonaisena, mutta voit myös jauhaa sen. Käytä kahvimyllyä tai laastia ja survinta tuoreiden jauhettujen selleri-siementen valmistukseen, joka jakautuu tasaisemmin maljaan.

Selleri-siementen säästäminen puutarhasta on hieno tapa korjata mausteen luonnolliset, tuoreet maut ja maistuu voimakkaammalta kuin myymälästä aiemmin puristettu siemen. Pitämällä nuo sellerihuonekasveja toisena vuonna, saat silti tarjoukselliset reunus kylkiluut tuoreeksi syömiseen sekä tähtikirkas kukat. Selleri-siementen sadonkorjuu on vain yksi siunaus nöyrän sellerilaitoksen elinkaareen.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: