Sesame-sadonkorjuu-opas: Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimintaan

Oletko koskaan haurannut seesamibageliin tai upotettu johonkin hummusiin ja miettinyt kuinka kasvattaa ja korjuu pienet seesaminsiemenet? Ja milloin seesaminsiemenet ovat silti valmiita poimintaan? Löydä vastauksia näihin kysymyksiin seuraavasta artikkelista:

Sisältö

Sesame-sadonkorjuu-opas: Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimintaan

Oletko koskaan purettu seesamibageliin tai upotettu johonkin hummusiin ja miettinyt kuinka kasvattaa ja korjuu pienet seesaminsiemenet? Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimintaan? Koska seesamin siementen kerääminen on niin pieni, se ei voi olla piknikillä. Kuinka seesamin siementen sato saavutetaan?

Milloin valita seesaminsiemeniä

Babylonin ja Assyrian muinaiset tallenteet ovat osoittaneet, että seesami , joka tunnetaan myös nimellä benne, on viljelty yli 4000 vuotta! Nykyään seesami on edelleen erittäin arvostettu ruokakasvi, jota kasvatetaan sekä koko siemenelle että uutetulle öljylle.

Lämpimän vuodenajan sato, seesami on kuivuuskestävä, mutta vaatii nuorten kastelua. Se tuotiin ensimmäistä kertaa Yhdysvaltoihin 1930-luvulla, ja sitä kasvatetaan nyt monissa maailman osissa yli 5 miljoonalla hehtaarilla. Kaikki erittäin mielenkiintoista, mutta miten viljelijät tietävät milloin valita seesaminsiemeniä? Seesaminsiemen sato tapahtuu 90-150 päivän kuluttua istutuksesta. Viljelykasvit on korjattava ennen ensimmäistä tappamista.

Kypsyessään seesamikasvien lehdet ja varret muuttuvat vihreästä keltaiseksi punaiseksi. Lehdet alkavat myös pudota kasveista. Jos kasvi istutetaan esimerkiksi kesäkuun alussa, kasvi alkaa pudottaa lehtiä ja kuivua lokakuun alussa. Se ei silti ole vielä valmis valitsemaan. Kestää jonkin aikaa, kunnes vihreä katoaa varresta ja ylemmistä siemenkapseleista. Tätä kutsutaan ”kuivumiseksi”.

Sesame-sadonkorjuu-opas: Milloin seesaminsiemenet ovat valmiita poimintaan

Seesaminsiementen sadonkorjuu

Kypsen ollessa seesaminsiemenkapselit halkeilevat, jolloin siemenet vapautuvat lauseesta ”avoin seesami”. tulee. Tätä kutsutaan särkyväksi, ja melko viime aikoihin asti tämä ominaisuus tarkoitti, että seesamia kasvatettiin pienillä tonteilla ja korjattiin käsin.

Vuonna 1943 alkoi kehittyä korkea sato, särkyvä kestävä seesamimuoto. Vaikka seesamin jalostukseen on tullut tavaraa, murskaamisesta aiheutuvat satohäviöt rajoittavat edelleen sen tuotantoa Yhdysvalloissa. kaikki satokelan pää tai rivin satojen otsikko. Siementen pienen koon takia, leikkuupuimurien ja kuorma-autojen reiät suljetaan kanavateipillä. Siemenet korjataan, kun ne ovat mahdollisimman kuivia.

Korkean öljyprosentin vuoksi seesami voi muuttua nopeasti ja tulla räätälöityneeksi. Joten sadonkorjuun jälkeen sen on siirryttävä nopeasti myynti- ja pakkausprosessin läpi.

Kotipuutarhassa siemenet voidaan kuitenkin kerätä ennen jakamista, kun palot ovat vihreitä. Ne voidaan sitten laittaa ruskeaseen paperipussiin kuivuakseen. Kun palot ovat täysin kuivia, murskaa siementen palot, jotka eivät ole vielä jakautuneet auki, siementen keräämistä varten.

Koska siemenet ovat pieniä, tyhjentämällä pussi siiviläksi ja kulho sen alla voi tarttua siemeniin. ne, kun poistat jäljellä olevat siemenkalat. Sitten voit erottaa siemenet mätistä ja säilyttää ne ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, kunnes ne ovat käyttövalmiita.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: