Stevia – kasvien viljely – Opi käyttämään Stevia-kasveja puutarhassa

Stevia on nykyään sanasana, ja tämä ei todennäköisesti ole ensimmäinen paikka, josta olet lukenut siitä. Luonnollinen makeutusaine, jolla ei ole käytännössä kaloreita. Se on suosittu ihmisissä, mutta mitä Stevia on? Napsauta tätä artikkelia saadaksesi stevia-kasvitiedot.

Stevia - kasvien viljely - Opi käyttämään Stevia-kasveja puutarhassa

Stevia on nykyään sanasana, ja tämä ei todennäköisesti ole ensimmäinen paikka, josta olet lukenut. Luonnollinen makeutusaine, jolla ei käytännössä ole kaloreita. Se on suosittu ihmisten keskuudessa, jotka ovat kiinnostuneita sekä painonpudotuksesta että luonnollisesta syömisestä. Mutta mitä Stevia on? Jatka steviakasvitietojen lukemista.

Stevia-kasvitiedot

Stevia (Stevia rebaudiana) on käsikirjoittamaton lehtipuukasvi, jonka korkeus on 2-3 jalkaa (.6 – .9 m). Se on kotoisin Paraguaysta, missä sitä on käytetty makeutusaineena vuosisatojen, mahdollisesti vuosituhansien ajan.

Stevia-lehdet sisältävät glykosideiksi kutsuttuja molekyylejä, lähinnä molekyylejä, joihin on kiinnitetty sokeria, jolloin lehdet maistuvat makeaksi. Ihmiskeho ei kuitenkaan kykene hajottamaan glykosideja, mikä tarkoittaa, että niillä ei ole kaloreita ihmisten kuluttaessa.

Sitä käytetään monissa maissa elintarvikelisäaineena, jonka osuus Japanin makeutuslisäaineista on 40 prosenttia. Se kiellettiin lisäaineena Yhdysvalloissa yli kymmenen vuoden ajan mahdollisten terveysriskien takia, ja se sallittiin vasta vuonna 2008.

Stevia -kasvien viljely

Stevia on julistettu turvalliseksi FDA: n toimesta ja sitä on käytetty jatkuvasti kansainvälisesti, joten ei ole syytä olla kasvamatta omaa kasviasi kotimakeutusaineena ja hienona keskustelupalana. Stevia on monivuotinen USDA-viljelyvyöhykkeillä 9 ja lämpimämpi.

Juuret voivat säilyä vyöhykkeellä 8 suojauksella, mutta kylmemmillä alueilla se kasvaa erittäin hyvin sisätiloissa talveksi tuodussa astiassa. Sitä voidaan pitää myös vuosittain ulkona.

Stevia -kasvien hoito ei ole liian intensiivistä — aseta se löysään, hyvin kuivattuun maaperään täydessä auringossa ja vedessä usein, mutta matalasti.

Stevia - kasvien viljely - Opi käyttämään Stevia-kasveja puutarhassa

Stevia-kasvien käyttö puutarhassa

Stevia-kasvi voidaan korjata käytettäväksi oma luonnollinen makeutusaine. Vaikka voit korjata lehtiä ja käyttää niitä koko kesän, he ovat syksyllä kaikkein makeimpia, aivan kuin he ovat valmistamaan kukinnan.

Valitse lehdet (kaikki, jos käsittelet sitä vuotuisena) ja kuivaa ne asettamalla ne puhtaalle kankaalle auringossa iltapäivälle. Tallenna lehdet kokonaisena tai murskaa ne jauheeksi keittokoneessa ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: