Talvi-squashin säilyttäminen: kuinka squashia pidetään talvella

On tärkeää tietää, kuinka squashia säilytetään niiden eliniän pidentämiseksi. Hedelmät tarvitsevat vähän valmistelua ennen talvipäivän kurpitsa pitämistä tuoreuden parantamiseksi. Oppiaksesi kuinka pitämään kurpitsa talvella, napsauta tätä.

Talvi-squashin säilyttäminen: kuinka squashia pidetään talvella

Puutarhurit valitsevat hämmästyttävän monenlaisesta joukosta squashia, jolla on hämmästyttävä muoto, väri, rakenne ja maku. Squash-kasveissa on paljon C-, B-vitamiinia ja muita ravintoaineita. Niitä voidaan keittää lähes äärettömällä tavalla, jälkiruokista keittoihin, sauteihin ja soseihin. On tärkeätä osata säilyttää squashia heidän elämänsä lisäämiseksi. Hedelmät tarvitsevat vähän valmistelua ennen talvipäivän squashin pitämistä sen tuoreuden lisäämiseksi.

Squashin pitäminen

Jotkut kurpitsalajit voivat pitää kuukausia hyvissä säilytysolosuhteissa. Kuori on suojattava loukkaantumiselta talvipäivän kurpitsaa ja muita varastoitaessa, koska tämä aiheuttaa tuholaisia ​​ja tartuntoja hedelmiin. Korjaa kurpitsa, kun se on nyt haluamasi kokoinen, mutta varastointia varten tarvitset kypsiä hedelmiä.

Kuolleet viiniköynnökset voivat olla merkki kypsyydestä tai se voi olla, kun kurpitsa vääntyy helposti viiniköynnöksestä. Parempi mittari on työntää sormi kynsiin. Jos lävistys on vaikeaa ja melkein mahdotonta, se on valmis. Leikkaa kurpitsa leikkurilla ja jätä 3-tuumainen varsi kurpitsaksi ja 1 tuuma talvimaiseksi kurpitsaksi. Varsi auttaa estämään mädäntymistä, kun pidät talvi-squashia varastossa.

Kovettuminen-squash

Kun olet korjannut kurpitsa, huuhtele lika ja aseta ne yhdeksi kerrokseksi. Tämä estää vaurioiden syntymisen kuorelle. Talvipäivän squashin asianmukainen säilyttäminen vaatii kuorien parantamista. Kurpitsa on karkaistu, jotta iho karkaistuu ja luodaan läpäisemätön este kosteudelle, hyönteisille, homeelle ja bakteereille, joka hajottaisi hedelmät nopeammin.

Korkeat lämpötilat ja kosteus ovat edellytykset kovan kuoren muodostumiselle. . Koveta kurpitsaa 10 päivän ajan lämpötiloissa, jotka ovat vähintään 27 ° C (80 ° F) ja kosteus 80 prosenttia. Tammenterhoja ei tarvitse karkaista, koska ne menettävät laatuaan. Käännä hedelmät satunnaisesti altistaaksesi heille ilmaa, kun pidät talvissquashia.

Talvi-squashin säilyttäminen: kuinka squashia pidetään talvella

Squashin säilyttäminen

squash säilyy kauemmin, jos pystyt hidastamaan hengitysnopeutta. Tämä voidaan tehdä alentamalla lämpötilaa. Jokainen 18 asteen lämpötilan aleneminen pidentää talvisimurun varastointiaikaa. Talvipäivän squashin pitäminen lämpötilassa 50 – 55 F. (10-13 ° C) on optimaalinen alue useimmille squashille. Hyvä ilmanvaihto on välttämätön osa squashin pitämistä. Se auttaa estämään mädäntymistä ja ylläpitämään tasaista lämpötilaa ja kosteutta varastointialueella.

Talvipäivän squashin pitäminen kylmällä kaudella on hieno tapa laittaa tuoreita tuotteita pöydällesi. Hedelmien säilymisaika vaihtelee lajikkeittain.

  • Tammenterho-kurpitsa säilyy viidestä kahdeksaan viikkoon.
  • Butternut-kurpitsa on hyvä kahden tai kolmen kuukauden ajan.
  • Hubbard-kurpitsa kestää jopa puoli vuotta, jos se on kunnolla kovettunut ja varastoitu.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: