Venäläiset yrtit ja mausteet: Opi kasvattamaan venäläisiä yrttejä puutarhassa

Jos haluat kokata ruokaa, joka on aitoja tietylle maailman alueelle, yksi perustarpeista on löytää oikeat yrtit ja mausteet. Joten entä jos etsit kokata venäläisiä ruokia? Mitä ovat yleisimmät yrtit Venäjän ruoanlaittoon? Lisätietoja täältä.

Venäläiset yrtit ja mausteet: Opi kasvattamaan venäläisiä yrttejä puutarhassa

Jos haluat kokata ruokaa, joka on aitoja tietylle maailman alueelle, yksi perustarpeista on löytää oikeat yrtit ja mausteet. Alueen makupaletin perusta, yrtit ja mausteet voivat tehdä tai rikkoa lautasen. Ja oman kasvattaminen, jos pystyt, on yleensä parempi, niin koska se maistuu paremmin, kuin koska se on halvempaa kuin metsästää jotain harvinaista ja mahdollisesti kallista.

Entä entä jos etsit kokata venäläisiä ruokia? Mitä venäläiseen ruoanlaittoon liittyviä yleisiä yrttejä voit kasvattaa kotona? Jatka lukemista oppiaksesi lisää venäläisten yrttien kasvattamisesta.

Venäläiset yrtit ja mausteet: Opi kasvattamaan venäläisiä yrttejä puutarhassa

Venäläisten yrttitarhojen kasvattaminen

Venäjällä on kuuluisa kova ilmasto ja lyhyt kesä, ja venäläiset yrttikasvit ovat sopeutuneet siihen. . Tämä tarkoittaa, että niillä on yleensä joko lyhyet kasvukaudet tai korkeat kylmätoleranssit. Se tarkoittaa myös, että niitä voidaan viljellä monissa ilmastoissa. Tässä on joitain suosituimmista venäläisistä yrtteistä ja mausteista:

tilli – tilli on kuuluisasti suosittu kerma- ja kalaruokien lisäys, joka tekee siitä täydellisen venäläisen ruoanlaittoon. Ja vaikka se ei ole erityisen kylmäkestävä, se kasvaa erittäin nopeasti ja voi olla valmista sadonkorjuun jopa lyhyimmässä Venäjän kesässä.

Chervil – tunnetaan joskus myös nimellä “gourmet-persilja”. yrtti on mukavan mieto maku ja on paljon yleisempi eurooppalaisessa kuin amerikkalaisessa ruoanlaitossa. Chervil on myös melko helppo kasvattaa useimmissa puutarhoissa.

Persilja – erittäin kylmä kova kasvi, jolla on iloisesti kirkas vihreä väri ja rikas, lehtimaku, persilja sopii erinomaisesti venäläiseen ruoanlaittoon, erityisesti koristeena paksuille, kermaisille keittoille, kuten borschille.

piparjuuri – kylmä sitkeä juuri, jota voi syödä tuoreena tai maustekurkkua, piparjuuri on voimakkaan, purevan maun kanssa, mikä tekee uskomattoman työn leikkaamalla läpi monien venäläisten ruokien raskaammat maut.

Tarragon – saatavana sekä ranskaksi että venäjäksi, venäläinen tyyppi on kovempi kylmässä, mutta hieman vähemmän maukas. Tarragon-yrtit ovat erittäin suosittuja lihan ja muiden ruokien maustamisessa, ja niitä käytetään usein klassisessa venäläisessä virvoitusjuomassa nimeltään Tarhun.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: