Voikukkien sadonkorjuuopas – Voikukkakasvien sadonkorjuu

Voikukkien poiminta antaa mahdollisuuden saada halpoja ja terveellisiä ruokalähteitä. Kaikki osat ovat syötäviä, mutta korjattu eri aikoina. Tämän artikkelin ohjeet voikukkien korjaamiseen.

Voikukkien sadonkorjuuopas - Voikukkakasvien sadonkorjuu

Voikukka-tee on herkullinen ja ravitseva kuuma juoma, varsinkin kun voikukkia kasvatetaan puutarhassasi. Voikukkien poiminta mahdollistaa pääsyn halpaan, terveelliseen ruokalähteeseen. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä, mutta kukin osa korjataan eri aikoina parhaan maun saamiseksi. Opi, kun korjaat voikukkia, jotta saat maukkaampia lehtiä, juuria ja kukkia.

Milloin voikukat korjataan

Voikukkakasvien sadonkorjuu koko kasvukauden antaa teetä, salaattivihreitä, viiniä ja paljon muuta. Nämä ”rikkaruohot” ovat täynnä C-, A- ja K-vitamiineja sekä kaliumia ja voimakkaita antioksidantteja. Varmista, että voikukkakorjuusi sisältää rikkakasvien torjunta-aineita ja pese aina kaikki kasvinosat kokonaan.

Haluatko tietää, milloin voikukkakasvit korjataan?

  • Kukat tulisi ottaa, kun ne ovat vasta avattu, ja kaikki terälehdet ovat edelleen paikallaan. Pidä ne tuoreina, laita varret kulhoon viileää vettä.
  • Ennen lehtien korjaamista peitä kasvi tummalla kankaalla niiden vaalentamiseksi. Tämä vähentää katkeruutta. Nuorimmat lehdet ovat maukkaimpia, mutta kypsät lehdet ovat silti erinomaisia ​​paistettuja.
  • Korjuu juurille milloin tahansa.

Jos korjaat samoja kasveja vuosittain, ota lehdet toisen vuoden keväällä ja juuret saman vuoden syksyllä.

Voikukon korjaaminen

Käytä puhtaita saksia lehtien ja kukkien leikkaamiseen. Pidä pieni varsi kukissa, jotta voit pitää ne vedessä. Vältä voimakkaita liikennealueita, kun korjaat voikukkakasveja, etenkin eläinten suosimia. Pese kasvimateriaali aina hyvin poiminnan jälkeen.

Pidä voikukka-satosi tuoreena säilyttämällä muovipusseissa jääkaapissa tai kevyesti kostutetussa pyyhkeessä. Ole varovainen, koska jotkut ihmiset ilmoittavat ihon herkkyyden mehulle. Käytä käsineitä kivuliaan ihottuman estämiseksi.

Voikukkien sadonkorjuuopas - Voikukkakasvien sadonkorjuu

Voikukkien käyttäminen

Voikukka-sadon käyttämiseen on monia herkullisia tapoja.

  • Tuoreet lehdet ovat maukkaita, lisätty salaattiin tai keitetyt. Keitä vihanneksia keittämällä niitä viisi minuuttia, sitten tyhjennä ja siirrä paistinpannulle. Paista ne öljyssä valitsemiesi mausteiden kanssa.
  • Voit tehdä frittereitä kukkapäästä kastamalla taikinaan ja paistamalla nopeasti. Poista terälehdet ja pakasta ne lisättyä muffineihin, pannukakkuihin, kekseihin tai mihin tahansa muuhun leivottuun esineeseen.
  • Juuret on pestävä ja hienonnettava hienoksi, minkä jälkeen ne on kuivattava ruoan kuivauslaitteessa tai uunissa matalalla lämmöllä. Lisää lämpöä ja paista ne varovasti kevyesti ruskeaksi. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa ja keitä tarpeen mukaan ravitsevaan teeseen.

Video: 16 keinoa voikukkien vähentämiseksi

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB