Yacon-juurtotiedot – kuinka kasvattaa Yacon-kasveja puutarhassa

Yacon on kiehtova kasvi. Yläpuolella se näyttää auringonkukan kaltaiselta. Alla jotain bataattia. Mikä on yacon-kasvi? Lisätietoja tästä artikkelista kasvista ja siitä, kuinka sitä kasvatetaan. Napsauta tätä.

Sisältö

Yacon-juurtotiedot - kuinka kasvattaa Yacon-kasveja puutarhassa

Yacon (Smallanthus sonchifolius) on kiehtova kasvi. Yläpuolella se näyttää auringonkukan kaltaiselta. Alla jotain bataattia. Sen makua kuvataan useimmiten erittäin tuoreena, omenan ja vesimelonin risteytyksenä. Se tunnetaan myös nimellä makeajuuriinen, perulainen jauhettu omena, bolivialainen juurijuuri ja maan päärynä. Joten mikä on yacon-kasvi?

Yacon Root Info

Yacon on kotoisin Andista, nykyään Kolumbiassa, Boliviassa, Ecuadorissa ja Perussa. Se on kuitenkin kasvussa maailmanlaajuisesti, osittain epätavallisen makeuslähteensä vuoksi. Toisin kuin useimmat mukulat, jotka saavat makeutensa glukoosista, yaconjuuri saa sen makeuden inuliinista, jota ihmiskeho ei pysty käsittelemään. Tämä tarkoittaa, että voit maistaa yacon-juuren makeutta, mutta kehosi ei metaboloi sitä. Tämä on hyvä uutinen ihmisille, jotka haluavat laihtua, ja erityisen hyviä uutisia diabeetikoille.

Yacon-kasvi voi kasvaa 2 metrin korkeudeksi (6,5 jalkaa), ja sen päällä ovat pienet, päivänkakkaramaiset keltaiset kukat. Maanalaisessa alueella on kaksi erillistä elementtiä. Päällä on kokoelma punertavia juurakot, joka näyttää vähän kuin inkiväärijuuri. Niiden alapuolella ovat ruskeat, syötävät mukulat, jotka ovat ulkonäöltään hyvin samanlaisia ​​kuin bataatti.

Yacon-juurtotiedot - kuinka kasvattaa Yacon-kasveja puutarhassa

Yacon-kasvien kasvatus

Yacon ei leviä siementen, vaan juurakoiden kautta: punainen kohouma juuri maaperän alapuolella. Jos aloitat varmentamattomilla juurakoilla, pidä niitä pimeässä paikassa, peitettynä kostealla hiekalla.

Kun ne ovat itäneet, istuta ne 1 tuuman (3cm) syvyyteen hyvin työstettyyn, kompostoituun. maahan, ja peitä ne multaa. Kasvien kasvu on hidasta, joten jos asut alueella, jolla kokee pakkasta, aloita ne sisätiloissa hyvin varhain keväällä. Päivän pituus ei vaikuta niiden kasvuun, joten jos asut huurtumattomalla alueella, ne voidaan istuttaa milloin tahansa vuoden ajan.

Yaconin kasvien hoito on helppoa, vaikka kasvitkin ovat erittäin korkeita ja ne saattavat joutua olla kiinni. Kuuden-seitsemän kuukauden kuluttua kasvit alkavat luonnollisesti ruskeutua ja kuolla. Tämä on aika sadolle. Kaivaa huolellisesti käsin, jotta juuret eivät vahingoitu.

Aseta mukulat kuivumaan — he voivat istua auringossa jopa kaksi viikkoa lisäämään makeutta. Varastoi sitten ne viileässä, kuivassa, tuuletetussa paikassa. Varo seuraavan vuoden istutusta varten juurakot.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: