Yleiset kurkkutyypit – puutarhakurkkulajikkeet

Kahden yleisen kurkkulajin varjolla löydät runsaasti erilaisia ​​lajikkeita, jotka sopivat kasvaviin tarpeisiisi. Oppiminen vähän erilaisista kurkkulajikkeista auttaa sinua päättämään, mikä sopii tarpeisiisi. Hanki lisätietoja täältä.

Yleiset kurkkutyypit - puutarhakurkkulajikkeet

Kurkku kasveja on periaatteessa kahta tyyppiä: tuoreina syömiä (kurkku viipalointi) ja peittaamista varten viljeltyjä. Näiden kahden yleisen kurkkulajin varjolla löydät kuitenkin paljon erilaisia ​​lajikkeita, jotka sopivat kasvaviin tarpeisiisi. Jotkut voivat olla sileitä tai piikkisiä, joissakin voi olla paljon siemeniä tai hyvin vähän, ja toisissa voi olla enemmän viiniköynnöksiä elinympäristössä tai tuuheissa. Pienempi oppiminen erilaisista kurkkulajikkeista auttaa sinua päättämään, mikä sopii tarpeisiisi.

Kasvava vaatimukset tavallisille kurkkulajeille

Olipa kyse viipalointi- tai peittauskurkkulajikkeista, molemmat kurkkulajit kasveilla on samat vaatimukset. Kurkut viihtyvät hedelmällisessä, hyvin kuivaavassa maaperässä täysin auringossa. Nämä lämpimän vuodenajan kasvikset olisi istutettava sen jälkeen, kun kaikki pakkasriskit ovat siirtyneet alueellesi ja maaperän lämpötilat ovat vähintään 60–70 astetta F. (15–21 ° C).

Siemenet istutetaan yleensä kukkuloita, joissa 4-5 on istutettu yhden tuuman syvyyteen. Kurkku kukkuloiden tulee olla 3 – 5 metrin etäisyydellä riveistä 4 – 5 metrin etäisyydellä viiniköynnöstyypeistä tai kurkkuavaroista, jotka ovat 3 metrin etäisyydellä kukkuloiden ja rivien välillä. Kun kasveilla on pari lehteä, ojenna mäki vain pariksi kasveiksi.

Jos haluat aloittaa kurkkukasvuston aloittamisen, aloita siemenet sisätiloissa 2-3 viikkoa ennen varsinaista istutuspäivää. . Istuta taimet, kun niillä on vähintään kaksi lehteä, mutta varmista, että kovaa ne ensin.

Kurkkulajit

Peittauskurkut ovat yleensä lyhyempiä kuin viipaloivat kakut, 3 -4 tuumaa pitkä ohuilla nahoilla ja selkärangoilla. Niiden ihonväri on usein vivahtava tummanvihreästä vaaleanvihreäksi kukan päässä. Ne ovat yleensä satovalmiita nopeammin kuin viipaloivat serkkunsa, mutta sadonsato on lyhyempi, noin 7-10 päivää.

Viipaloidut kurkut kantavat pidempiä hedelmiä, noin 7-8 tuumaa, ja ovat paksumpia. nahat kuin peittauslajikkeet. Useimmiten heidän ihonsa on yhtenäinen tummanvihreä, vaikka joillakin lajikkeilla on väitetty väri. Hedelmät tuottavat myöhemmin kuin kurkottavat kurkut, mutta kantavat hedelmiä pidempään, noin 4-6 viikkoa. Ruokakaupoissa näkemäsi kurkut ovat yleensä tämän tyyppisiä kurkkuja. Joskus sitä kutsutaan amerikkalaiseksi viipaloivaksi kurkkuksi, niiden paksumpi iho helpottaa niiden lähettämistä ja niiden piikien puute on houkuttelevampi monille kuluttajille.

Jotkut ihmiset lisäävät kolmannen kurkkuluokituksen, cocktailkurkut . Kuten olet ehkä arvata, nämä ovat pieniä, ohutnahaisia ​​hedelmiä, joita kutsutaan joskus ”välipalakurkoiksi”, koska ne syövät helposti muutamassa, rapeassa puremassa.

Yleiset kurkkutyypit - puutarhakurkkulajikkeet

Kurkkulajikkeet

Sekä viipalointi- että peittauslajikkeista löydät selkärangattomia, ohutnahkaisia ​​ja jopa vaippattomia lajikkeita.

Burpless-kurkut on valittu, koska ne eivät pysty aiheuttamaan kaasun muodostumista, mikä joillekin ihmisille voi olla erittäin epämukavaksi. Joissakin ihmisissä kaasuastetta lisäävissä kakkuissa on paljon kurkumitakiineja. Kaikissa kurkkuissa esiintyviä karvasyhdisteitä – kurkut eivät ole poikkeus. Näyttää siltä, ​​että siemenettömissä, ohutnahkaisissa lajikkeissa on alhaisempi kurkitsitatsiinimäärä kuin niiden vastaavilla, ja siksi niitä kutsutaan usein ”pussittomiksi”.

Kurkkulajikkeita on monia, usein niiden nimellä viitataan maailman alueeseen. niitä viljellään yleisimmin.

  • Yksi yleisimmistä kurkkulajeista on englantilainen tai eurooppalainen kurkku . Nämä kakut ovat melkein siemenettömiä, ohutnahkaiset ilman piikit ja pitkät (1-2 jalkaa pitkä). Niitä myydään ”värettöminä” kurkkuina, ja niiden maku on lievä moniin muihin tyyppeihin verrattuna. Koska niitä kasvatetaan kuumissa taloissa, niillä on taipumus olla myös kalliimpia.
  • Armenian kurkilla , joita kutsutaan myös käärmemelonaksi tai käärmekurkiksi, on erittäin pitkät, kiertyneet hedelmät, tummanvihreä, ohut iho ja vaaleanvihreät raidat hedelmän pituudelta – joka muuttuu keltaiseksi ja aromaattiseksi kypsyessään ja jolla on mieto maku.
  • Kyuri tai japanilaiset kurkut ovat ohuita, tummanvihreitä ja pienillä kohoumilla. ja ohuet nahat. Ne ovat teräviä ja makeita pienillä siemenillä. Kasvatin niitä viime vuonna ja suosittelen niitä hyvin. Ne olivat herkullisimpia kurkkuja, joita minulla on koskaan ollut, ja kantoivat hedelmiä viikkoja. Tämä lajike toimii parhaiten trellisoituna tai muuten vertikaalisesti kasvatettuna. Japanilaiset kurkut ovat myös ”väriättömiä”.
  • Kirby-kurkut ovat useammin kuin ne, joita ostat kaupallisesti myytävänä suolakurkana. Nämä kurkut ovat yleensä vahaamattomia ja ovat teräviä, ohutnahkaisia ​​ja pienillä merkityksettömillä siemenillä.
  • Sitruunakurkit ovat nimensä mukaan hedelmällisen sitruunan värisen ihon kokoisia. Tämän lajikkeen kypsyessä iho muuttuu kullankeltaiseksi ja hedelmät ovat makeita ja teräviä.
  • persialaiset (Sfran) kurkut muistuttavat amerikkalaisia ​​viipaloivia kurkkuja, mutta hieman lyhyempiä ja tiiviimpiä. . Nämä kakut ovat mehukkaita ja rapeita. Persialaiset kurkut ovat riittävän tukevia kestämään kuumuutta ja ne ovat ihania sekoituspaistossa.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: