Yrttitee kasvit – mitkä kasvit ovat hyviä teetä tekemiseen

Puutarhassa kasvaville yrtteille on monia käyttötarkoituksia. Teepuutarhojen kasvit ovat vain yksi. Sinulla voi olla jo teetä varten sopivia yrttejä, mutta tässä artikkelissa on joitain teiden parhaimmista yrtteistä.

Yrttitee kasvit - mitkä kasvit ovat hyviä teetä tekemiseen

Puutarhassa kasvaville yrtteille on monia käyttötapoja sen lisäksi, että tarjotaan paratiisi perhosia, lintuja ja mehiläisiä varten ja vakuuttava perheellesi maustekyvylläsi. Teepuutarhojen kasvit ovat toinen tapa käyttää yrttejäsi. Hyvin mahdollisesti sinulla on jo useita yrttejä, jotka soveltuvat teen valmistukseen. Katsotaanpa joitain parhaimmista teetä koskevista yrtteistä.

Mitkä kasvit ovat hyviä teen valmistukseen?

Vaikka se ei ole mitenkään kattava, seuraava on luettelo kasveja, joista voi tehdä teetä ja joita kasvin osaa käyttää:

  • minttu: lehdet — ruoansulatus- ja rauhoittava
  • Passionflower: Lehdet — rentouttava ja tyylikäs
  • ruusu lonkat — Punut, kun kukinta on päättynyt, C-vitamiinin lisääminen
  • sitruunamelissa — Lehdet, rauhoittavat
  • kamomilla — Punut, rentouttavat ja hyvä hapan vatsaan
  • Echinacea — Punut, immuniteetti
  • maito ohdake — Punut, vieroitus
  • Angelica — Juuri, ruoansulatuskanavan
  • kissanliha — Lehdet, rauhoittavat
  • vadelma — Lehti, naispuolinen lisääntyminen
  • laventeli — Punut, rauhoittavat
  • Nettles — Lehti, vieroitus
  • punapiiri — Punokset, vieroitus ja puhdista
  • voikukka — Juuri, veri-tonic
  • Linden — Kukkia, ruuansulatuksellisia ja rauhoittavia
  • sitruunaruoho: — Varsi, ruuansulatuksessa, rauhoittava

Näiden yrttien lisäksi joitain muita hyödyllisiä yrttitee kasveja ovat:

  • kalanteri
  • basilika
  • Feverfew
  • Horsetail
  • Hyssop
  • Sitruuna Verbena
  • Äitiyskukka
  • Mugwort
  • Pääkallo
  • Piikkisirkka

Yrttitee valmistaminen

Kun opit valmistamaan yrttiteetä, valitse ensin kuiva aamu korjuaksesi yrttitee kasvit. Teeyrtin eteeriset öljyt ovat korkeimmalla pitoisuudella ennen päivän lämpöä vetää ne pois kasvista. Jotkut yrtit voidaan hautua heti sadonkorjuun jälkeen, ja jotkut haluat ehkä kuivata.

Yrttitee kasvien kuivaamiseksi on olemassa pari erilaista menetelmää, mutta pääasiallinen huolenaihe on käyttää tasaista, mietoa lämpöä. Yksi kerros oksaa voidaan asettaa ruoka-aineen kuivurialustalle tai voidaan käyttää paperipyyhkeillä vuorattua mikroaaltouunia. Aseta ajastin minuutiksi tai vähemmän mikroaaltouunille ja tarkkaile tarkasti välttääksesi palamista. Jatka mikroaaltouuni lyhyinä purskeina, jätä ovi auki väliin, jotta kosteus pääsee poistumaan, kunnes kuiva.

Matalaa uunia, jonka lämpötila on 100–125 ° F (3–52 ° C), voidaan myös käyttää ja Jälleen kerran, jätä ovi auki ja tarkista se usein. Voit myös kuivattaa yrttejä teetä varten ja suojata pölyltä asettamalla reikiin lävistettyihin paperipusseihin ennen ripustamista. Vältä yrttien kuivaamista kellarissa tai muulla mustalla alueella, koska ne saattavat imeä hajuja tai homeutua.

Kun yrttitee kasvit on valmistettu kuten yllä, muista merkitä ne. Varastoit sitten ilmatiiviissä astioissa tai vetoketjullisissa pusseissa, kuivatut yrtit näyttävät usein samanlaisilta, ja lajike ja päivämäärä on painettava niihin sekä pidettävä erillään muista.

Säilytä kuivattuja yrttejä viileässä, kuivassa paikassa . Kääntäen, voit myös jäädyttää teetä yrtit teetä vetoketjullisissa merimutteissa tai veden peittämissä jääkuututasoissa. Yrttijääkuutiot voidaan sitten poputtaa ulos ja laittaa pakastimiin pusseihin varastointia varten. Niiden avulla maustetaan jäistä teetä tai booliä.

Yrttitee kasvit - mitkä kasvit ovat hyviä teetä tekemiseen

Kuinka panimoida parhaimmat teetä koskevat kasvit

käytettäessä tuoreet yrtit teeksi, käytä yhtä oksaa (tai ruokalusikallista) henkilöä kohti ja mustelmat repimällä tai murskaamalla öljyjen vapauttamiseksi. Yrttitee valmiutta johtaa pikemminkin maku kuin näky, koska niiden väri on yleensä vähäinen ja niiden valmistus vie kauemmin kuin perinteisen teen.

Tee voidaan valmistaa joko infuusiolla tai keittämällä. Infuusio on lempeämpi prosessi öljyjen vapauttamiseksi ja toimii hyvin joko tuoreiden tai kuivattujen yrttien kanssa. Kuumenna kylmä vesi kiehuvaksi emaloidussa kattilassa (metalli voi tehdä teen mausta metallista) ja lisää tee. Jos käytät kuivattuja yrttejä teessä, käytä 1 tl henkilöä kohden ja yksi ”ylimääräinen” kattilaan. Yrttien sisältämiseksi voidaan käyttää infuseria, verkkopalloa, musliinipussiä tai vastaavaa. Jyrkät viidestä 15 minuuttiin, suodata, täytä kuppi puoliväliin infuusiolla ja täytä kiehuvalla vedellä.

Kun käytetään siemeniä, juuria tai lantioita, keittäminen on menetelmä. Murskaa ainesosat ensin eteeristen öljyjen vapauttamiseksi. Käytä 1 rkl kutakin 2 kupillista vettä. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää ainesosat ja hauduta 5 – 10 minuuttia. Siirrä ennen juomista.

Yrttiteeä varten on loputtomia yhdistelmiä, joten kokeile ja nauti kotikasvatun yrttiteepuutarhan aromista sekä tunne- ja terveyshyödyistä.

Video: Suolisto, tuntematon maanosa osa 1

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: